牛丼チェーン「吉野家」を展開する吉野家ホールディングス(HD)はラーメン店「せたが屋」を買収し、子会社化したという。
牛丼店であれ、ラーメン店であれ、食事を提供することに変わりはない。今後、大手外食チェーンが資本提携や子会社化で市場拡大するケースが増加する可能性が高い。
吉野家がメニューを増加させるよりも買収で事業拡大したほうが効果的な事業展開を図ることができる。吉野家のメニューを増加させても、店員も客も複雑となり、現在よりも食事提供に時間を要する可能性が高い。
牛丼店であれ、ラーメン店であれ、食事を提供することに変わりはない。今後、大手外食チェーンが資本提携や子会社化で市場拡大するケースが増加する可能性が高い。
吉野家がメニューを増加させるよりも買収で事業拡大したほうが効果的な事業展開を図ることができる。吉野家のメニューを増加させても、店員も客も複雑となり、現在よりも食事提供に時間を要する可能性が高い。
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