寒い時期の雨の日のお楽しみ

来る日も来る日も同じことの繰り返しですが、好きなことが出来て、誰にも迷惑など掛けないようにしているので、ほぼ満足した生活を送っています。それでもたまには変化を付けようと、寒い時期の雨の日のお楽しみとして、３時のおやつの時間にホットケーキを焼くようにしています。もちろんホットケーキミックスを使っての手抜きですが、裏表紙の手順を忠実に守って焼き上げます。手順を守って焼くと誰でも簡単にふんわりしたホットケーキを焼くことが出来ます。焼き上がったホットケーキにバターを塗り、自家製ハチミツをたっぷりつけて食べると、それだけで特別な日に早変わりします。おまけに夕食は練習がてらに打ったソバを食べました。たまには気分を変えてのんびりするのも良いものです。