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全麺協会員全国交流大会in三田に行ってきました。テーマは「そばによる地域振興の取り組み」、「そば打ち技術の向上」、「今後のあり方、方策提言」などで、会員相互交流を一層深めることを目的に開催されました。今回はウィークディの開催にもかかわらず多くの会員が参加され有意義な大会になりました。内容は講演や活動事例報告、そば打ちファッションコンテスト、出雲そばと祖谷そばの実演など中身の濃いい内容でした。