準備に

明日は風ぐるま2016inうかんフェスタが開催されます。今日は朝からテント張など準備に行ってきました。それと、明日用のソバ1.5kgを3回打ち、一パック360gに分け入れて明日に備えます。ソバ打ちはまだまだ修行中の身で、上手く打てないので気になるところですが、300食を数人で作らないといけないので致し方ありません。麺の厚さと切の幅を気にしながら打ちましたが、かえってぎこちなく不揃いのある麺になり腕の未熟さが思い知らされます。