キノコの季節

キノコの季節となりました。クリタケ、ヒラタケ、シイタケ、ナメタケと次々に顔を出します。一番早いのがマイタケでこの後ムキタケ、エノキタケが続きます。寒くなったこの季節鍋にピッタリの食材がありがたいです。