鮎最中

この週末は、結局自宅で休養することに。この所体調が不安定で、更に気力が湧いてこない状態なので、頭で考えていても、行動に移せない事が間々あります。
やっぱり、暑い時期は有る程度暑い状態で過ごせないと、体の調節機能がついていけないのかもしれません。

今回は、加計で買ったお菓子である「鮎最中」をご紹介。賞味期限も製造日から7日間と比較的長めで、パッケージも趣のあるものです。包装を簡略化し、同じ値段で1個多く入っている物も用意されています。場所は、例の「たい焼き饅頭のよしお」の斜め向かいでして、冷えるとイマイチ食べにくくなってしまうたい焼きより、土産物としては手頃だと思います。
袋の中には、アユをかたどった最中が入っており、白あんとなっています。ここら辺も、魚体色をイメージしたものでしょう。ちなみに、白あんの原料は「本白小豆」となっており通常の白あん（白いんげん）とは異なります。白小豆は風味が良く、高級和菓子に使われるのだそうです。