ほんわかさんの部屋

人に優しく、自分にも優しく。思ったこと、気が付いたことを綴っていけたら・・・

笑顔で

2010-02-24 15:09:04 | 日常


 小学校の読書ボランティアの皆さんで、卒業生に送る『しおり』を作るので、裏に一言書いてくださいと頼まれて、今年はこんな風に書いてみました


これも、もう3回目になりますが、だいたいいつも『笑』という字を入れているような気がします


突き詰めると一番大事なことかも知れないと思うからです


笑顔といえば・・・


笑顔のステキな浅田真央ちゃんショートで好発進でしたね


今季、なかなか調子が出なくてつらかったと思いますが、インタビューでも、笑顔を絶やさず立派だったですね


競争心むき出しにすることも無く、柔らかな態度を取れる真央ちゃんに感心していました


 真央ちゃんのプロフィール見ていてびっくり!!1990年9月25日


なんと、娘と誕生日が同じなのです


娘に教えると大喜び!


足の長さはちがうものの・・・なんだか運命感じますぅ~


いま、調子が上がっている真央ちゃんに娘の姿を重ねながら「、実力を出し切れますように、頑張れ~」と明日に迫った二次試験についても祈ってしまう私でした


まさに、おうちカフェ

2010-02-17 10:20:34 | 食・・・しあわせ♪

習い事の帰りに友人4人とお食事に行ったときの一こま


太宰府の青山にある『Cooking field』というカフェです


外から見たら普通のお宅に看板が出ているのですが、自宅の一階がカフェになっています



まだ若い(アラフォー)ご夫婦で営んでいます


カフェのほかに出張料理や、オードブル、お弁当なども頼めるそうです



ランチはパスタランチとご飯ランチがあります


私はご飯ランチにしたのですがこの日のメインは豚の角煮です


自分で作るときは濃い口醤油でこってりにしてしまいますが、ここでは薄口醤油のようで、上品な味付けでした


前菜もそれぞれ美味しく、作り方を聞いては、今度家でも作ってみようか~なんてわいわいおしゃべり



デザートは、ケーキ数種の中から、チーズケーキ、クリームブリュレなどそれぞれ選び、コーヒーとクッキーが付いて1500円のランチでした


デザートなしなら1000円で、コーヒーとクッキーは付いています


隣にギャラリーがあり、手作り作品(バックやビーズ、小物など)りが格安で置いてあり、眺めたり買ったり楽しいスペースです


 


ランチに行くと何かしら食事のヒントがあります


家の夕食でも、小皿に何種類も盛り合わせたり、味付けを真似てみたりしてみましたよ


だからやっぱり、外で食べることも必要なんですよ


・・・なんて言い訳をしながら、主婦はランチに行くんだな~


だらだらとしてました

2010-02-17 09:39:50 | 日常

土日に仕事で小倉まで行ったのですが、なんだかくたびれてしまいました


月曜日は夫を送り出した後、雨が降っていたこともあり、娘や息子をそれぞれ駅に車で送りました。


ほんとに甘い母親だと反省しているのですが、春までのことかもと思うと、その面倒くささも名残惜しい気がするのです


「さあ、やっとみんなが居なくなった」とほっとするのと同時に、雨で、しかも寒くて部屋の温度もなかなか上がらないので、なんだかボーっとして居間にごろんと寝ころびました


時間ってなんて不思議なんでしょう


あと何分と指折り数えてもなかなか経たないときもあれば


ほんの少し横になったつもりだったのに半日も過ぎていたなんて~


二日間働いただけなのに半日寝込む・・・そんな、だらだらとした日中、ワンコも同じくなぜか連なって寝ていました



しかも、たたんだ服をホリホリして居心地の良い巣の状態にしているんだから!


そして、夜も怒涛の車のお迎え!私の人生の3割は送迎のような気がします・・・


昨日などは夫の送りもあり朝晩あわせて計6回の出動でした。


落ち着いて書道も出来ません



しかも、のんのが書いている上に乗ってきちゃうしね!



でも、許せるのよね、こんな顔されると・・・


チョッと早いけど

2010-02-12 00:13:08 | 食・・・しあわせ♪


母は散歩がわりに、天神に出かけるんですが、美味しそうなものを良く買ってきてくれます


デパ地下はチョコ、チョコ、チョコだったらしく、早めのバレンタインチョコを届けてくれました


これはショコラティエ、ピエール・ルドンのチョコです


見た目も美しく、どれを食べようかと、付いているパンフレットの説明を見ながらときめきますね


もちろん選ぶ権利は男性というより、まずわがまま娘が一番に名乗りを上げました


赤いハートを最初にゲット!その中身はホワイトショコラ、シャンパンガナッシュ、野いちごでした


 


もうひとつ生チョコの箱もあったのですが、見た目の美しさからも、こちらのチョコが大人気でした



これは『青森カシスじゅえる』


昔食べた『まりもようかん』を思い出す形です


楊枝の先でツンとつつくと、ゴムがはじけて、ぷるんと中身が勢い良く飛び出します


カシスの風味とトゥルン♪とした口ざわりがなんともさわやかな逸品でした 


2日続けて

2010-02-08 12:26:29 | 食・・・しあわせ♪

土曜日、無性にお蕎麦を食べたくなり、昼までごろごろしていた息子を誘ってしばらくぶりに『郡上』 に行きました



見た目、普通の古い家・・・古民家ではなく、昭和4~50年代な感じの家です


でも、お客さんは多いんです。


チョッと人目を気にしつつ、さっと写した写真なのですみません、中途半端な写し方になってます


 



私は「特上ざるセット』(1100円)を注文しました。特上にはこのわさびが付きます!


おろしながらお蕎麦がくるのを待つんです


横にあるお砂糖を加えると、もっと辛くなるそうです


試してみると、確かにツーンとくる度合いが強いようです



↓蕎麦湯と、揚げた蕎麦団子です



ちょっとデザートが付くのってうれしいんですよね!


おなかいっぱい、満足して帰ったのですが・・・


 


さて、その翌日のこと


娘は勉強で予備校、息子も資格試験の受験があり家に居なかったので、日曜には夫と二人きり


 


夫が、「美味しい蕎麦かうどんを食べたくない?」というのでギクッ


昨日食べたよというのも冷たいかなと思って


「やーだ、私も食べたかったのよ~」と乗ってしまいました


でも、昨日とは違うところに行きたいなと私は思うわけです


そこで、筑紫野にある『麺歩』に行きました。写真の看板切れてますね、ゴメンナサイ



私は『そばの実丼 セット』(830円)を頼みました。セットだと、お蕎麦の量は半分です


150円プラスで普通の量のお蕎麦になりますが、丼があるので半分で充分です



この丼が、蕎麦の実と天かす、ごぼう天を甘辛いたれでさっと煮て卵で綴じた(・・・と私は思ったのですが、ほんとの作り方はいかに?)もので、とても美味しいのです


夫が頼んだ天丼セットより絶対美味しいと思いました



ここも家からそう遠くないところにあります


さて、せっかく二人で出かけたので、足を伸ばすことにしました


新酒の季節


お正月に、夫が買ってきた日本酒が美味しかったので、その蔵元を訪ねてみることにしました


大善寺にある朝凪酒造です


創業寛政6年 210余年の歴史があるそうですよ



ちらりと、夫の後ろ姿・・・興味深深の様子


 



2月11日に蔵開きがあるそうです


この日は、博多駅から蔵開きに行く貸切専用列車がでるそうですから、安心して新酒をこの場で味わうことが出来るんですね


毎年11日と決まっているそうで、列車は予約が必要らしいです


なんだか楽しそうですね。来年あたり予約して行って見るのもいいかもしれません


今回、何も考えないで行ってしまいましたからね


でもいい情報を仕入れることが出来ました



お酒も2本買って来たので、今度ゆっくり『ほんわか亭』で戴くことにしましょうか


 


 


2月の料理教室 ミートパイなど

2010-02-04 23:24:59 | 食・・・しあわせ♪


今日の料理教室は、バレンタインを意識したメニューです


☆ミートパイ( 練りパイ生地ですが、パイ生地にカレー粉が入っていて、子ども達も喜びそうな味です)


☆新じゃがとそら豆のスプリングサラダ


☆かぶのポタージュスープ(スープは蕪の葉も使って二色。牛乳を使わずかぶの味が生きています)


☆白身魚のソテー・あさりソース


☆ストロベリーチョコケーキ


 


夕食に早速、このスープをアレンジして、下仁田ネギでポタージュスープを作ってみましたよ


これもなかなか美味しかったです


カリフラワーとか、いろんな素材で出来そうです


なんといってもミートパイは、中のフィリングも美味しくて、「ぜひ家で作ってみなくては」と、わくわくしているところです


フードプロセッサーを使えばパイ生地もすばやく出来ますし、具材を変えて楽しめそうです


 


 


 実は、数日前から、ものもらいが出来て、昨日病院でついに切開・・・


今日は腫れも引き憂鬱な日々からやっと開放され、元気と美貌を取り戻した私です!


美貌は余計??


私を知っている人たちは、ここまで読んで絶句してるかも知れませんね(爆)