ほんわかさんの部屋

人に優しく、自分にも優しく。思ったこと、気が付いたことを綴っていけたら・・・

日々淡々 食事のことなど

2017-02-19 21:29:06 | 日常

黄砂の季節になってしまいました

雨のたびに車がくすんでしまいます。

洗車しようかなと思っても、雨という予報を聞いたり

あまりにも風が冷たく寒い日は洗車をためらいます。

ハスラーはSGコートをしたのでワックスをする手間もなく楽なのですが

洗車機は使えずあくまでも手洗い必須です。

コーティングするとお手入れが楽ということで、オットもアクアをCPCペイントシーラント加工にしたので

水洗いだけですぐキレイになります。

今日はお天気も良かったので二人でせっせと車を洗い 

急に勢いづいて生えている庭の雑草と格闘するなどして

気分的にすっきりしました。

両方の実家へのサポートが続き、気分的に落ち着かない日々でしたが

そのリズムにも慣れて、私の意識も前向きになってきたような気がします。

まずは自分たちが健康でいること!

私にできることと言ったら食事と運動ですが

食事の内容は朝は週に5日はオートミールを食べています。

オートミールを水と牛乳で煮て、クルミ、アーモンドのはちみつ漬けとシナモンを入れたものがメイン。

ヨーグルトメーカーでヨーグルトや甘酒を作っているのでそれも毎朝食べます。

ヨーグルトはチアシードとその日によって違いますが手作りのジャムなどを入れます。

甘酒は豆乳と割って飲みます。あとはちょこっと果物と、紅茶。

何気にコストコでクエーカーオーツの大容量のオートミールを買って食べ始めたのですが、

オートミールはカロリーが低く食物繊維が豊富、ビタミンミネラルも多いというのが後でわかり「これは完璧だ」と

すっかりはまってしまいました。

ミランダ・カーもオートミール食べているって!

オートミールだけ同じでも他はずいぶん違っているけど!( *´艸`)

でも、私もカー・・・ちゃんですけどね。

あらやだ、こういうダジャレいうこと自体おばちゃんだわね。

最近では牛乳を飲むことがあまりなくなってきていたので、オートミールと一緒に摂ることができ

我が家にとってはお気に入りのメニューとなっています。

休みの日はパンケーキを焼いたり、パンを食べたりって感じで、ごはんとお味噌汁はたまにです。

ほんとに朝はワンパターンですが、飽きもせず続いています。

今日のお昼は近くのお店にランチを食べに出かけ

夕食は、家飲みメニューです。

ちょっと盛り付けが雑で恥ずかしいな。

早く食べよう(飲もう)と焦ってましたね(笑)

左上から菜の花の和え物

海老とアボカドの生春巻き

干し大根のおかか和え

鶏むね肉の味噌粕漬け焼き

厚揚げの焼いたもの

茄子の糠漬け

チリコンカーン

 以上です

発酵食品、豆腐豆類などはやや意識してますが、バランスはどうなのかな~

まあまあかな

今日の夜はご飯は食べませんでした。(おやつをしっかり食べたというのもあるのですが)

比較的に夜は糖質控えめです。

いつもではなく、もちろんカレーやお寿司、パスタの時もありますから

時々糖質少なめというところです。

 

 


ゆったり日曜日

2017-02-12 16:23:31 | ドライブ

天気も回復

親の用事も今日はないので、ちょっと浮羽方面にドライブ

と言ってもワンコをお留守番させていたのでいつものパターンの片道35キロ程度の距離です。

途中軽く食事をして

『にじの耳納の里』という産直を目指し、帰りに若竹酒造によるというよくある安全圏コース。

昨日の雪がたたっているのかわからないけど、産直にはあまり野菜がなく期待外れ

やはり『伊都菜彩』の規模には遠く及ばない

流川の蓮根(この地域でとれるおいしい蓮根)や果物少しの野菜を買って

若竹酒造へ

オットは入念に、非常に入念に・・・・利き酒をしていました。

私はここから運転手交代ということで、お酒の仕込み水のみの味見です。

さらりとしたのど越しで、体にスーッと吸い込まれるようなお水でした

利き酒の結果、純米無濾過生原酒『坐』の新酒と

純米無濾過生原酒『Debut』を購入することに。

『Debut』は、3枚目の写真に写っていますが、ちょうどワインのボトルに見えるラベルです。

あとは酒粕があったので料理用に1キロ買いました。

5キロずつ置かれていたのですが、ちょっと多すぎて使いきれないと言ったら

小分けしてくださいました。感謝です。

帰ってから酒粕のレシピを見ていたら、お肌のパックとして使うのもいいらしいのです。

美白効果があるとか!

あらら・・・今日さっそくパックもしちゃう!?

少し心が躍っています♬

今夜はまず私が粕漬け状態に・・・なるかもよ~

 


少し積もった雪

2017-02-11 12:03:34 | 日常

昨日菜の花の写真を載せましたが

その菜花の上に雪が積もっていて

何なのかわかりません。

去年の今頃は大雪で、屋根にもかなり積り

雪の重さで自転車置き場のポリカーボネートの屋根が凹みました。

今年はほとんど降らなかったので今日が最高です。

空気が冷たい!


寒波到来

2017-02-10 14:54:47 | 日常

今朝は屋根にうっすらゆきがつもっていましたが

もう融けてしまいました

でも時折雪が舞っています。

庭にパラパラと撒いた菜花の種が成長して

もうこんなにつぼみを付けました。

今夜は菜の花を食卓に!

飾るのではなく・・・もちろん!食べます

菜の花は『辛し和え』などよく聞くメニューですが

どんな料理にも使えます。

さっとゆでると萌黄色から美しい緑になってとてもきれいです。