チャレンジ

私、生まれてこのかた、体育の時間以外でスポーツをしたことがないんです

部活も文科系

習い事もすべてあまり動かないものばかり

一番高速で動かしたのは

手作りせっけんを作るとき、

オイルと苛性ソーダを混ぜる二の腕ですかね（笑）

いやいや、それなら生クリームの泡だてのほうが激しかった！

って、上半身しか動いていないし！

そんな私が一念発起

少しは運動してみましょうか。

昼間は実家や義母のところに行くことがほとんど。

夜は今のところ自由に使えます。

というわけで、思い切ってバドミントンを習うことにしました。

ところが、運動着持ってない！

まずは形から・・・と言っても、すべてを覆い隠すジャージを

急いで買いに行きました。

短パンは無理でしょー（汗）

オグシオじゃないんだから！

靴は10年くらい前に買った運動靴を取り会えず使ったのですが（いつまで続くかわからないしと思って）

ところが、外見は綺麗にしていたのに劣化していたようで

2回目に行ったとき靴の底が外れそうになってしまいました（恥ずかしい）

まあ、わたしも靴底と同じで劣化しているんでしょうけどね。

と、いうわけで、取り合えず安めなバドミントン用のシューズを買ってきたというわけです。

いつまで続くか自信ないと言いつつ

じわじわと揃えているので、だんだんやめにくくなっている状況です。

ここ数年、いや十数年、夏の暑さ以外で汗をかいた記憶がないような私が、

この寒さの中でも汗かいて動いています。

バドミントンは子供の時遊びでした経験はあるのですが

全然違って、結構きついことにいまさら気付いてしまいました！

一日行って次の日は筋肉痛で手に力が入らず字がひょろひょろでした。

少し後悔していますが、こういうことでもないと動かないしね。

 取り合えず、挑戦するのだ～！

 

柚子仕事

明けましておめでとうございます

今年もぼち・・・ぼち・・・と、ブログを更新していきたいと思います

代り映えしませんがどうぞよろしくお願いします

さて、年末の義母の入院で、かなり心配な要素もあり、元旦までは連続でオットの実家や病院に通いましたが

義母も日々回復して来ました。ホッとしています。

２日は私の両親を招き久々の孫との対面を喜んでもらい・・・というお正月でした。

それらがひと段落して、暇を見ながら柚子仕事もしましたよ

まずは柚子を半分にして南極絞り（切り口を上にして絞る方法…香り成分がたくさん出るそうです）で絞った『『果汁』

絞った残りの皮の黄色い部分をへいで全体の重さの１５パーセントの塩とともにフードプロセッサーで細かく刻んだ『練りゆず』

練りゆずは、１日寝かせて冷凍庫へ入れると日持ちがします。

お汁やサラダ、あえ物。。。柚子の香りがほしい時に使います

２日目のゆずはまず皮と実に分け皮をピールにしてみました

一回湯でこぼして水にさらした後、甘く煮詰め、乾燥させてグラニュー糖をまぶします

少し果汁も入れてかすかに酸っぱくて、ほろにが甘いピールの出来上がり

残りの実は種を取り刻んで、少しの皮も加えママレードを作ります。

逆さなのはまだ脱気しているところです。

全体の５０パーセントの砂糖を入れましたが、柚子の酸味がまだかなりあります

これは娘のリクエストでつくったロシアンクッキー

くるみ入りのホロホロと柔らかいクッキーです。

ほどほどにしないと太っちゃうぞと思いながらも、リクエストされると嬉しく、

娘が持ち帰るものの中に入れてあげました。

さて、わたしの今年の目標は、『美しく生きる』です。

今年のというより、これからずっとですね。その始まりです。

アー別に美容整形するってことじゃなく、姿勢を正して生活したいという意味合いを込めてです。

これからの生き方の積み重ねが、ままだ発展途上の自分を作っていくと信じて！