知人が筍を掘ったと言って持ってきてくれました
山を持っているの、すごいですよね!
2週連続だったので逆に遠慮がちに
「もらってもらえる?」
「筍を茹でるのに手間がかかるでしょ」とか
「もう飽きたんじゃない?」なんて言われたけど
とんでもない!!
大喜びです!
前回も茹でたものを母におすそ分けでこれまた大喜び
最近は茹で筍の偽装が発覚したニュースがありましたが
まさに筍好きの母が以前買った茹で筍は
表のシールに大きく国産と書いてあったのに
後で気がついたところでは裏の原材料にはは中国産と小さく書かれていたそうです
結局加工が国産ということらしいですが、ちょっとだまされた気がしますね
そういうことが2度あってから懲り懲りしたらしいのです
これは正真正銘国産の筍、
しかも小さめなので(地面に殆ど出ていないので、採るのは足で探りながらと、とても大変なのだそうですが)アクもなく美味しかった~