梅と梅雨

曇り空です。

また雨になるとの予報です。だんだん梅雨に近づいている感じですね。

先日、お友だちから庭になったという青梅をもらいました。２キロくらいあったでしょうか!うれしくて早速梅酒と、梅みそを作るべく材料を買いに走り、漬け込みました。いよいよ梅の季節になったのね

去年もらった梅は梅ジュース（酢と砂糖で漬けこむもの）と梅みそにしました。

梅ジュースは１年経って酢のツーンとしたきつさも丸くなり美味しくなっていました。

去年聞いたレシピの梅みそは砂糖の分量が多すぎてあまーいみそになってしまい後でみそを足したので、今年は控えめ（みその半分）に砂糖を入れました。芥子を入れて辛子酢みそなど美味しく食べてます。

今年はなぜ梅ジュースじゃなく梅酒にしたかというと、去年お義母さんにも作ったのをもらってたくさんあるからなの。

お義母さんはすごくマメで、色々作ってくれます。去年もらったのは黒酢と黒砂糖で作った梅ジュース！体に良さそうだけど黒酢はチョット癖があるので去年はうっ！！と言う感じで飲めなかったのですが、一年経つと、これも癖が余り無くなり飲めそうです。やはり時の経過も味にプラスされるのかな。夏ばて予防にイイと思います。

他には必ず梅干しを作ってくれます。自分は酸っぱいのが苦手なので食べないそうですが、作るのは楽しみなのだそうです。でも、普通の梅と、小梅の梅干し。小梅の醤油漬けもあるので、消費するスピードが追いつかず梅干したまり気味です・・・（笑）　でも義母の楽しみだから、「今年はあるから要りません」というのも悪いかなぁと思い、少しだけ下さいと言いましたが、きっとたっぷり来るでしょう。去年もそう言ったような気がしますから。

最近タネをとってフードプロセッサーで紫蘇も一緒にガーーーッとまぜ練り梅を作っています。こうすると使いやすいので梅の減りも早いようです・・・でも去年の梅はまだ手つかず。梅は悪くならないから財産と思って貯めておきましょう。何せ梅仕事は手がかかるから大変。梅雨の晴れ間に干して、雨が降ったら引っ込めて気を遣いながら作ってくれているのですから。

私が姑になったら、こんなにマメにしてあげられるかなぁと思ったりします

力尽きるのか・・・

ついに限界に近づいてきましたよ。

居間のテレビ！

もう１４年になりますが、巷では液晶かプラズマかと言う時代に、まだ意地張って昔のテレビを買い換えていませんが、キッチンのテレビと比べると色が薄くなって、いかにも幸薄い感じです。しかも白い糸のような線が横に何本も走っています。

先日一度はプチっと真っ黒になりました。

どうしましょうかねぇ～。無いとさみしいし。受験生がいるので、ダラダラ見ないためにも丁度良いのかな。

などと、考えを巡らせるこの頃なのでした。

梅雨前に

土曜の雨から一転、良い天気になりました。中学校や小学校では運動会のシーズンです。小学１年生にとっては短い練習期間でかわいそうですが、熱中症などの心配から初夏に変わったそうです。

梅雨までの短い期間、日中は草むしりや植木の刈り込みに精を出しています。夜や休みの日はパソコンを夫が優先的に使っているので、更新さぼり気味です・・・なぜ、自分の部屋にもデスクトップがあるのに、居間のノートを使うのか・・・

それはさておき、土曜の朝、いつものように娘を駅まで送って行ったところ、前の車から若い会社員風の男性が降り、じゃあと手を挙げて２～３歩進むと振り返り、その後また振り返って手を振ったのです。車は若葉マークの軽自動車。運転しているのは若い女性（後ろ姿でも若いってわかりますね）。新婚さんかな～なんて・・・おばさんは勝手に想像してしまいました。何だかこちらまでほんわかした気持ちになってしまいました

そして自分の場合は、「サンキュ～、んじゃ、帰りまた電話するね～」といったら、振り返りもせずズンズン歩いて行ってしまうなぁと思ってクスッと笑ってしまったのでした。ラブラブ新婚さんと比べることが間違ってるよね

それぞれの『もったいない』感覚

最近、疲れ目がひどくてパソコンに向かえなかったのですが、今日はやっと落ち着いた感じです。

１４日の大雨から一転、お天気は良くなったものの肌寒くって何か羽織る物を探してしまいます。こんなに寒暖の差が激しいので風邪引きさんも多いのではないかしら。

先日『吉兆』の食品使い回し事件聞いて心配していたことが起きましたね。今度はデパ地下の魚屋さん。しかもお刺身ですって。

デパ地下と限らず、食品を販売しているところを見て思うことは、もう夕方なのにショーケースいっぱいに並べられた食べ物。余ることはわかっているのに、並べなければいけないと言う概念をやめた方が良いのではと思うことがあります。

売り切れる程度の数を作るとか、限定○○個などというようにしてある方が良いように思えるのですが、お店を出す側からすると、そんなやり方ではやっていけないのかしら。たくさん余ると材料じたいも、もったいない気がするんですけどね。

食材を輸入に頼っている日本。余ったからもったいないと言って使い回すのではなく、余らないように有効に作るすべを考えるときに来ているのではないのかな。普通の主婦の感覚ではこう思うんですけどね。

いじめから守りたい

桜パパさんhttp://blog.livedoor.jp/sakurapapa16/がいじめについて書いていらしたので、それに関連して書きたいと思います。

青春か～http://blog.goo.ne.jp/nonkuru-24/e/ed3b895553c04a739109d610ad5b7754で書いたように、中２の時娘がいじめに遭いました。

と言っても暴力などは全然無く、仲間はずれだったので、世の壮絶ないじめに遭った人から見たら軽く見えるかも知れません。

でも本人にしてみると本当に辛かったのでしょう。元気で明るく、しっかり物の言える子だったのに別人のようにグニャグニャになってしまったのです。勉強も手に着かなくなりました。

まだ、どんなことになっているかを親に話してくれたので、どう対処しようかと考えることが出来ました。まず家庭で私がしたこと。

○　娘と一緒にお風呂に入った・・・お風呂の中で辛かったこととか一日の出来事を聞いてあげた。お風呂の中って、心も裸になれるというのかしら、なんか話をしやすいものなのですよ、不思議と。

○　一緒に寝た・・・それは娘が望んだ事で、一人だととても不安な気持ちになったらしい。私の布団に潜り込んでくるので、窮屈だったけど半年くらい一緒に寝ました。

○　学校を休むのはいやなのに、自分達で好きに作るグループに分かれる授業があるときは、なかなか起きられなかったり、学校に足が向かず、涙ぐんだりしました。だから、車でこっそり学校の側まで送って行ったこともありました。

学級の担任に相談したけど、理解はしてくれるものの解決しないまま時が経ちました。

いじめた側の子達は、私も顔を知っていたし、仲良くしていた頃は、どこかに行くとき車に乗せてあげたりしたこともあるので、それがなぜ？と、私自身も怒りを覚えるくらいでした。

それに、その親御さんも口を聞いたことがある人なので、直接話してみようかと思いましたが、心の相談を受けて下さる大学の研究室の先生が学校に週１回来るのでまず相談してみました。相談しながら、私も涙が出そうでした。

その先生は、親御さんには言ってはいけないと言われました。その理由は、それを聞いた親は、子供を叱るので、その子に逆恨みされるというのです。また、中学というのは（小学校もそうですが）同じ地域、いわばご近所さんなので、これで人間関係がこじれると、親同士も将来に渡って気まずくなると言うのです。

だからといって完璧な解決法があるわけでは無くじれったいと思いつつ、娘を励ましたり、慰めたりの日々が続きました。

娘の場合、その子が自分の後ろに居るだけで、こっちを見てにらんでるように思えたりするらしかったです。

それが解決したのは、偶然だったのですが私が学校に行っているとき（ＰＴＡ役員をしていたので）校長先生から声を掛けられ、話をしたときに「お嬢さんはこのごろどうですか」と言われご存じなんだと思っていじめの話をしたら、実は知らないで声を掛けて下さっていたのでした。

でも、もっと早く言ってくれたら良かったのにと言われました。担任の先生には散々相談していたのに校長先生には話が行っていなかった事がわかりました。

図々しいんですけど、クラス替えの時違うクラスになるように配慮して頂けないかとお願いしてみました。丁度３学期の終わり頃だったので、そのタイミングも良かったのだと思います。

クラスが変わって、常ににらまれているような脅迫観念が薄れて徐々に安定してきました。

いじめって、「ごめんね」で、パッと解決する物では無いことがよくわかりました。でも、何とか娘を守って、力づけてあげたいと思う気持ちのみでした。

長々と書きましたが、なにか参考になることがあったでしょうか。人それぞれ性格も違いますから同じ方法が良いとは限らないでしょうが、悩んでいることで参考になれば幸いと思います。何か聞きたいこと等ありましたら遠慮無くコメント欄に書き込みして下さいね。

 

イングリッシュガーデン、散策

イングリッシュガーデンの続きです。

手入れの行き届いた素晴らしい所ですよ。

シャクナゲ・・・これが顔より大きくて。色鮮やか！

アザミ・・・色と言いトゲトゲの葉っぱといい魅力的。

野いちご・・・まっ赤な可愛い粒がルビーを思わせます

バラ以外にも心惹かれるお花＆実

きっとマイナスイオンたっぷり

これは、ファジーさんが木漏れ日を撮った写真が素敵だったのでまねしてみました。

そしてバラ・・・表情豊か

写真を明日アップしますと言いつつ、翌々日になりました。

一日が経つのが早いんです。滅多にない一人っきりの時はなかなか時間が経ちません。忙しいのは幸せなことかもね。

ブログもちょっと怠け気味ですが、ながーい目で見守ってね！

イングリッシュガーデンにて

太宰府にある福岡経済大学のイングリッシュガーデンは有名で、一般公開もしています。

今の季節、バラが咲き誇り辺りに甘い香りを漂わせています。

一歩門をくぐると沢山の種類のバラを中心とした色んな花が咲いています。

池を巡る散歩コースもあります。綺麗な花の一つ一つに感動しながら、ゆっくり歩きました。

赤いビロードのよう・・・

明日はバラ以外の花もアップしたいと思います。

 

 

 

青春か～

今日と明日は、娘の高校の文化祭です。あいにく雨で、しかも寒さが一ヶ月前くらいに戻ったような初日、出足は悪そう・・・。

だけど、夫と行ってきました。今年で高校最後ですもの。

一通りクラスの教室を流し見て、講堂でバンド等の発表を見ました。その中で３年の男子でピアノを弾いたＫ君！！クラッシックのリスト、ラベル、ガシューイン等の曲を演奏したのですが、素晴らしかった。おばちゃん、ファンになりましたよ男子生徒がピアノを弾くとひと味違った感じです。繊細ななかにも力強さが感じられます。

娘のクラスは迷路を造ったらしいけど、３年になって新しいクラスメイトとも仲良くなり楽しそうです。

                                           

・・・・・ここまで書いていて、一日経ってしまい、しかも夜中をまわってしまいました。三日かけて書いています。。。とほほ・・・

二日目は良い天気に恵まれ盛会のうちに文化祭は終了したようでした。

もともと学校大好き！元気印の娘ですが、中２の中頃仲間はずれになってしまい苦悩の日々が続きました。特にこれといった原因も無く、一人の号令から追随して行われたものだったようです。

既にクラスではそれぞれ仲良しグループが出来ていて、自分の行き場が無くなってしまったのです。

体育等仲の良い人とグループを組んで行われる授業が苦になり、朝なかなか起きれなかったり泣いたりするようになったのです。

まさかあの子がこんな事になるなんて信じられないことでしたが現実なんです。半年くらいかかりましたがそれを乗り越え、中３からはだんだん落ち着いてきて、希望の高校にも進学することが出来、今に至るのです。あれが中３になってから起きたことだったら、受験どころじゃなかったと本人も言っていました。

私なりに、娘のためにかなり努力したのですが、その話はまた後日書きたいと思います。

とにかく今、こうして楽しく学生生活を過ごしてくれていることが何よりうれしいのです。泣いたり笑ったり、いろいろあると思いますが、それが糧となるように願っています。

 

信じたいけど

普段から、食に対しては心をモットーにしている私。

船場吉兆の使い回しのニュースを見てショックでした。

私が子供の頃、外食をすると母から「パセリは使い回しているかも知れないから食べちゃダメよ」と言われたことがありました。やっぱり本当にあるんですね！しかも、一流料亭と言われているところで、パセリのようなお飾り的存在ではない物まで！

メタミドホス入り餃子事件といい、農薬使いすぎの野菜、賞味期限偽装、そして今回の使い回し。

他のお店はどうなのだろう？賞味期限切れのニュースが出ると、他にどんどん続いたように、今回もそうなるのではと心配になります。

吉兆は福岡店でも使い回しをしていたとか。数年前一度だけ母とランチを食べに行ったことがありますが、ランチとはいえ吉兆となると結構いいお値段なので、母の誕生日に私としては張り込んで食べに行ったのです。器、盛りつけ、味も、感激しながら戴いたのに、もしかしてあの時も？？？良い想い出までガラガラと壊れてしまいましたよ。

まじめに仕事をしているお店の人にも失礼ですよね。やはり、お客さんの立場になって心ある仕事をしてもらいたいです。

宗像 道の駅

宗像に道の駅がオープンしてから評判になっているので、両親を連れて行ってきました。

高速道路を使って一時間くらい。玄海の海の幸も人気の理由です。新鮮な魚を売っている道の駅は少ないと思います。魚は午前中行かないと無くなってしまうと聞いて何とか間に合うように行くことが出来ました。今日は大きいミズイカを買ったので、今夜はお刺身です

この頃は道の駅など、農産物を生産者から直接買うことが出来るところが流行っています。スーパーで買うより安いし新鮮なところが受ける理由でしょうね。それに楽しいですよ。ドライブがてら行ってたっぷり買い込んで、冷蔵庫も満タンです。