４月１４日（火）の給食

「米粉パンについて知ろう」

〇米粉パン　〇牛乳　〇ポークビーンズ　〇アーモンドサラダ　〇りんご

　給食の米粉パンは，半分が小麦粉，半分が米粉で作られています。米粉を使うことでモチモチ

とした食感になり，甘みのあるパンになります。かめばかむほどお米の甘みが感じられるので，

よくかんで食べましょう。

　また，米粉パンに使われている米粉は，香川県産のお米から作られたものです。このように，

地域でとれた食べ物をその地域で消費する「地産地消」の取り組みが，学校給食をはじめとした

いろいろなところで積極的に行われています。香川県の恵みに感謝しながらいただきましょう。