昨日の大雨とうって変わったさわやかに晴れた日曜日です。
桜が咲いています、心なしか先日来の寒さで色がいまいちに見えます。
庭の山椒の木に小さな芽吹きを見ました。うれしいです。
今日は孫たちに家庭科のお勉強です。
草餅とイチゴ大福を作ります。
餅草は昨年の物を冷凍にしてありました。
草餅の餡は青バツです。先日の作り置きでこちらも冷凍庫からです。
イチゴ大福の餡は市販の物に砂糖を足して練り直しました。
イチゴは小粒を探してスーパーと直売所で求めました。
同じ１パックでしたが、スーパーは250グラム、直売所は300グラムでした。
価格は直売所のほうがパックで５０円安でした。
初めて知りました（笑）
孫たちとイチゴを餡で包みます。餡の練り具合がいまいちでしたので、悪戦苦闘しました。
最初に草餅から作ります。
初めての経験ですが、３個目からもう遜色のない出来上がりです。多少のことは、片栗粉のお化粧でごまかせますものね。
その経験をいかして、イチゴ大福です。
イチゴをヤケドさせないように、餡によく包んでさらにお餅で包みます。
アラアラ上手ではありませんか。
最初の方がやりやすいよね、と４年生がもうお勉強しました・・・・そうお餅は温かいうちの方がやりやすいことを体験から学びましたよ。
イチゴ大福は本日限定ですので、こちらを優先に食べてね、と。
私２個でお腹いっぱいでしたが、幾つでも食べられる彼らをうらやましく眺めたのでした。
鶏のから揚げに先日のイワシの骨で骨せんべいも揚げたのに、彼らもそこに辿りつけませんでした。
お野菜いっぱいの豚汁がおいしい、とばーばを喜ばせたのでした。
夕食は「たこ焼き」です。
粉ものばかりですが、これも家庭科のお勉強です。
休校で退屈し切っている彼らに非日常をプレゼントしたいのです。
彼らが喜んで焼いてくれるでしょうね。
私は夕食までマスクを縫いましょう。
まとめてカットして縫い始めましたら、上下のサイズがいまいち小さいことが分かりました。
目いっぱい縫い代を小さくしたのですが、今様の様に顎が隠れません。
これは自分用にすることにしました。夫に見せたら、夫は自分用にと思ったらしく持っていきました。
まあー、私と夫が使うならいいことにしましょう。
何かチクチクするものがあるとうれしいですが、ほどほどに作っておきます。ムダになることを祈っていますが。
それにしても、糸も売切れでした。
いよいよマスクが足りなくなってきているのですね。
医療現場でさえ不足しているのですもの。
一日も早い終息を願い、みんなのために、私自身のために、家にいよう。
皆様もおうちで楽しみ見つけましょうね。
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手作りは美味しいですよね(*^^*)
そうかといって、私は甘いものは欲しませんが(;^_^A夫のために♡
今日は雨っぽい！
さて！落ち着いて中の用事と遊び否学びです(*^^*)
いつもありがとうございます。
私少し前まで甘い物食べませんでしたが、この頃変わりました（笑）本当少し問題かもしれませんね。
どこかへ出かけることができないってことだけでストレスが溜まりますね。
週末常備菜作りをほどほどにしていたので、月曜日から料理三昧になりそうで、冷凍庫から「去年」を発掘しています。
それではまた、お伺いしますね。