伸び過ぎ

１０月２１日（水）

芽落ちして芽の薄くなった海苔網の、二次芽の成長を期待していたら、親芽が伸び過ぎてしまいました。

どうにか使えそうな網になってきたので、冷凍保存することにしました。



写真では、わかりにくくてすいませんが、海苔網を上げてきた時に集まってきたボラです。

３０ｃｍ以上ある大きなボラです。

海苔がボラの食べごろサイズに育ってきました。



浅瀬に張った青海苔用の網を沖に移動しようと思いました。

海苔網の下に魚がたくさんいます。

小さなメバルたちでした。

メジナもいました。

いろいろな魚に、青海苔を食べられていて、伸びなかったですね。

沖に張るタイミングが遅れてしまいました。大失敗です・・・

台風被害

１０月２０日（火）

海の状態が良いです。

海苔がよく伸びます。

冷凍入庫の最盛期です。他の海苔師も海苔網をたくさん干しています。

今日で、もといやは今シーズン必要最低限の海苔網を冷凍入庫することができました。



先日上陸した台風１８号は、強い南風の台風だったので、走水は被害が少なかったのですが、三浦半島の相模湾側は大きな被害を受けたようです。

葉山で貸しボート屋をしている方は、ボートの大半が波にさらわれ、大破してしまったそうです。



もといやにボートを譲ってくれと相談がありました。

現在使用していないボートを、安価で譲ることにしました。

修理の必要なボートばかりですが、喜んで運んでいきました。

困った時はお互いさまですね。



青海苔がまったく伸びません。

数日前に見かけた変な魚が、今日もいました。名前はソウシハギというそうです。

青海苔を食べているようです。

慌てて陸に戻り、タマを取ってきました。動きが鈍いので、簡単に捕獲できました。

一様水槽で生かしておきましたが、誰か欲しい方いませんかね？

二次芽

１０月１９日（月）

９月２７・２８日に冷凍出庫した海苔網の芽落ちがはげしいです。特に１５枚重ねて張ってある上の網ほど症状がひどくなっています。

２７・２８日の海水温の急上昇か、２８日の晩に降った大雨か、２８日に押し寄せた大量のミズクラゲか、他の原因か、よくわかりませんが、この日に出庫した海苔の芽落ちが大きくなっています。このままでは使い物になりません。

芽落ちした場所の海苔網を切って、顕微鏡で検眼しました。大量の二次芽が付着しています。

植物は普通、ひとつの種からひとつの葉しか生えてきませんが、海苔は葉が成長してくると、その葉からまた種を出します。その種から伸びた芽を二次芽と呼んでいます。特に、海や海苔の状況が悪い時ほど、多くの二次芽が付着するようです。

二次芽の成長を期待して、目付きの薄い網はもう少し育てます。



２９日以降に出庫した海苔網や、それ以前の目付きの濃い網の冷凍入庫です。

今日で、今シーズン必要な網の半分以上、冷凍入庫できました。



青海苔用の網です。

どうにか、ここまで伸びてきました。

青海苔は、干出をし過ぎると死んでしまうし、少な過ぎても汚れで死んでしまうし、順調に伸びても鴨や魚の食害に合いやすいし、育てるのにたいへん苦労します。

製品にするまで、黒海苔の数倍手間がかかります。

昔は、反対に青海苔が多すぎて困ったものですがね・・・

今日も火事

１０月１８日（日）

昨日、午前１時に火災出動しました。今日も、午前１時に火災出動です。連日、寝不足です。

今日の火事は、かなり燃えてしまいました。

皆さん、火の元には十分注意してください。



まだ本格的な冬ではありませんが、海の水がすごく澄んでいます。

伊勢町柵の海底が見えます。



伊勢町柵の水深は１０ｍ程あります。

錨綱の下に海底が見えます。

今日の走水の海の透明度は、１０ｍ以上あります。



大潮になって、凪で、天気も良く、海苔の状態も良くなってきました。

今日も、海苔網の冷凍入庫です。

冷凍箱をたくさん用意します。

ここ数日は、猫の手も借りたいほどの忙しさです。

火事が起きないことを祈っています。

冷凍入庫始まる

１０月１７日（土）

今日から、海苔網の冷凍入庫を始めました。

海苔網を干します。



海苔が５ｍｍ～１ｃｍ程まで伸びてきました。

芽付きの濃い網から、冷凍入庫を始めました。

９月２７日から種網を出庫しましたが、今日入庫した網は２９日に出庫した網です。２７日・２８日に出庫した網は芽落ちが多いので、入庫を後にしました。



干し上がった網は、ビニールの冷凍袋に入れます。

その後、－２５℃以下の冷凍庫で冷凍保存です。

海苔は冷凍しても、死にません。海に戻すとまた伸び始めます。



お寺から電話がかかってきました。もといやのお墓に車がぶつかって壊れてしまったそうです。

保険屋さんからも、警察からも電話がかかってきました。お墓を見に行きました。

お墓がバラバラになってしまっています。

お墓の中にいた、ひいーばあーちゃん、さぞやびっくりしたことでしょう。

海好楼

１０月１６日（金）

定休日でした。

女性部が日帰り旅行です。

夕飯は大津の海好楼です。



この店の一番のお気に入り、レバニラです。

美味しいです。必ず食べます。



メインは中華丼です。

この店独特の味です。

大盛りで美味しかったです。



女性部が旅行から帰ってきました。

お土産は、山梨のぶどうです。

そば打ちを体験してきたそうです。

変な魚

１０月１５日（木）

飛来してくる鴨の数が、毎日のように増えてきます。

海苔が食べれるサイズになってきました。

いかだのまわりに寄ってきます。



もといやの海苔はまだ小さいせいか、親綱に付いている青海苔らしきものを食べていました。

ボラの姿を見かけた海苔師もいます。

今年も、食害に悩まされそうです。



海苔網の下に何かいます。

靴の中敷が流れているのかと思ったら、動きます。

見たことのない、変な魚です。



カワハギの一種だと思いますが、ウマズラハギを変な格好にしたような魚です。

人工干出機のポールに付いた青海苔を食べていました。

鳥と魚、いろいろな生物に、海苔は狙われています。

海苔が泳ぎ始めました

１０月１４日（水）

海苔が泳ぎ始めました。

海苔が大きくなって、波にゆられてユラユラ動くことを、走水の海苔師は「海苔が泳ぐ」と言います。

３ｍｍ程度まで海苔が伸びると、泳ぎ始めます。



今年は、芽落ちした海苔網が多いので、芽の濃さにムラがあります。



もといやより、三日前に海苔網を出庫したヒロヒサくんが、海苔網を上げてきました。

海苔網の冷凍入庫を開始しました。



海苔は長く育っていますが、芽筋が悪く、芽落ちしていて、不満そうでした。

出庫が少し早かったかな？

もといやの冷凍入庫は、もう少し先になりそうです。

ガソリン泥棒

１０月１３日（火）

今朝、マサルちゃんに会いました。

「まいったよ～　おととい船外機で沖に出ようと思ったら、途中でエンジンが止まっちゃったよ。そしたら、ガソリンタンクごと盗まれていたよ。」

その話を聞いて、もしかしたら？と思ってもといやの船をチェックしたら、やはりもといやもガソリンタンクを盗まれていました。

船外機はガソリンタンクがなくても、機械やホースに残っているガソリンで、港の出口まで走ることができます。
そこで、ガス欠でエンジンが止まると、人命にかかわります。

漁師にとって、ガソリン泥棒は殺人未遂のようなものです。

船外機のガソリンは、２サイクルなのでオイルの混じった混合ガソリンを使っています。もしその混合ガソリンを自動車やバイクで使用すると、マフラーから白い煙が出ます。

マフラーから白い煙を上げながら走っている自動車やバイクは、船のガソリン泥棒の可能性があります。見かけたら、すぐに警察に連絡を。



もぐり船のエンジン点検です。



エンジン始動の確認、オイル交換、Ｖベルト交換などをしました。

手の空いた時に、早めにしました。

でも、海苔が採れるようになるのは、まだ１ヶ月先になる思います。



太陽の沈む位置が、馬堀との境界の松崎の先まで移動してきました。

これからは、日没は松崎の岬の上になってきます。

だんだん冬が近づいてきました。



大阪にいる息子から、京都名産の阿闍梨餅（あじゃりもち）が届きました。

もといや一家の大好物です。京都のお土産はこれですね。

会社の用事で京都に行ったようです。

ご馳走様、美味しく頂きました。

海苔網の色が変わってきました

１０月１２日（月）

海苔網の色が変わってきました。

海苔が大きくなってます。



干出して、海苔網に付着した珪藻などが死滅して、生き残った海苔がよくわかるようになりました。

黒く色の変わっているのが海苔です。



海苔の芽の濃い網と薄い網の差が大きくなっています。

陸上採苗で、付着した種の芽の数を確認しながら種付けをしたので、芽の薄い網はないはずです。

芽落ちしています。

成長不良で弱った海苔の芽が、干出で死滅してしまった可能性があります。



今日も、海苔網に絡まったゴミで船一杯です。

大型船を岸壁に固定するもやい綱のようです。

後何日、ゴミ取りが続くのでしょうか？



大阪勤務になった息子から、関西風赤いきつねが届きました。



スープの色が薄いです。

でも、味は関西風でけっこう濃いです。なかなか美味しいです。

ちなみに、大阪のスーパーでは、こっちで食べる普通の赤いきつねは売ってなく、売っているのはすべて関西風の赤いきつねのようです。