彼岸張り

９月２４日（木）

私が海苔養殖の仕事についた二十数年前は、彼岸張りと言って、海苔の種付けは秋の彼岸の頃に行なっていました。

現在は、陸上採苗で事前に種付けを行なって、海水温の低下を見計らって海苔網を張ります。

以前は、不要なぐらい青海苔が天然に海苔網に付着したのですが、時期を遅らせたためか青海苔不足になってしまいました。

青混ぜ海苔はたいへん人気があります。

走水の海苔師も、青海苔を作ります。



陸に近い浅瀬で、青海苔の種付けです。

皆、いろいろな方法で青海苔の種付けをしています。

今年は、誰が青海苔の種付けに成功するのかな？



ここ数年では、今年が一番海水温の低下が早いです。

海苔網の冷凍出庫を始めた海苔師が何人かいます。

でも、もといやはまだ人工干出機のセットです。

例年より２～３日早く、海苔網を張る予定です。



今月の初旬に、富士山の真上に沈んでいた太陽が、どんどん富士山から離れた場所に沈んでいきます。

彼岸の中日を過ぎて、昼間がどんどん短くなってきますね。



秋になってきましたね。

空気が澄んできて、富士山が見える日が増えてきました。

走水から見える富士山も、なかなかなものですよ。