二郎系ラーメン完成！

昨日の記事が消えちゃったみたいです

 

昨日のことはもう振り返らずに行こうと思います！

 

 

まずは、今日はハロウィンですね

 

カーブスに行くと、コーチのおひとりが仮装していました！

昨日、「もしかしたら誰かが仮装するかも？」という思わせぶりな告知？があったので、

今日は行かなきゃと思ってました。

 

 

 

この真ん中の主人公の男の子（名前は何？笑）に扮していました。

 

この服、この髪、そして化粧・・・もうね、頭からつま先まで、完璧です！

なにせ、そのコーチの趣味は、「アニメ」「コスプレ」ですから！

 

コロナ前は毎年、いろんなコスプレを楽しませてもらっていました。

カラコンで目が真っ青だったり・・・衣装も完璧に再現していて、力の入れ方が違うのです！

衣装も自分で作ったりするそうですよ。

 

そして、何年振りかで、また「コスプレ」が見れるようになりました！

来年から楽しみです

 

コーチ～異動しないでねぇ～(笑)

 

 

 

さて、昨日の記事が消えてしまったので、読まれていない方のために、ざっくりと説明しますと、

日曜日にケン太が二郎系のラーメンスープと煮豚を作りました。

しかし、肝心のラーメンがないので(笑)とりあえず、その日はスープの材料を利用して、けん太がチャーハンを作ってくれました。

 

 

そして、昨日・・・

 

ラーメンスープの作業はここで止まっていました。

上に背脂が固まっているので、それを取り除いて、別保管。

家系ラーメンの追い脂とかに利用

 

濾してスープを取る。

 

残った背ガラの隙間の肉を取り除き、煮豚の「かえし」で味付けして、後日、ご飯にかけるそうです。

 

ブレンダーで攪拌して・・・

 

出来上がり！

 

先日作った、煮豚と煮卵と、スープに使ったひき肉と、追い生ニンニクをトッピング。

ラーメンはけん太の希望の麺が見つからないので、とりあえず近所のスーパーのラーメン

 

出来たのは夜の11時半

私は少し味見させてもらっただけです。

家系はちょっと、年齢的にキツイ・・・

 

 

残りは冷凍・・・あと3回分ありました。

 

 

けん太でも、二郎系は胃にきたみたいで・・・次は鳥ガラスープを作るそうです。

鳥ガラスープと区別をつけるために「二郎」（笑）

 

 

「そのうち、寸胴買ったりしてね」

「製麺機も欲しいんだよね」

 

聞き流しています（笑）

 

 

 

我が家に来た新しいぬいぐるみ。

モルペコ。

釣ってきたらしいです。

 

ピアノの上に載ってます

 

 

 

いつもありがとうございます。

応援ポチよろしくお願いいたします。

にほんブログ