肉じゃがです

＜夕食のメニュー＞
豚肉じゃが
　（豚しゃぶしゃぶ肉、きたあかり、ニンジン、玉ねぎ、しいたけ、枝豆）
ちびアカイカとキュウリの三杯酢
トマト、ナス漬け

羽生結弦さんほどではないけれど油抜きしてる。
煮込みながらアクとりシートで２回浮いた油をとってから
味付け。生協のしゃぶしゃぶ肉はチョー薄切りなので
煮ているとボロボロになって最後は丸まってる。
それも食べやすい