煮魚です

＜夕食のメニュー＞
赤ガレイの煮付け
　(かぼちゃ，ニンジン、椎茸)
スモークサーモンとゆでキャベツのサラダ
冷ややっこ
切干漬

まだ、だるいし脚が痛いので買い物に出ず
冷凍庫の赤ガレイを出して煮ました。
新鮮な魚を買ってさばいて、
冷凍しておくと　こんな時助かります。
スモークサーモンもね。

30日夜は吉野家の牛どん

＜30日の夕飯＞
生協の冷凍吉野家の牛どん
ゆでブロッコリーのサラダ

土曜日，３回目ワクチンを受けて
ルンルン帰ってきました。
注射の跡がちょっと痛くて，手が上がらない。
日曜日になって37.9度の熱がでて、
抗生剤を飲みましたが
腰と両脚の腿も痛くなって歩きづらく
グダグダ寝てました。
おチビが来たけれど　お昼は
冷凍タコ焼きをチン。
夜も　らくなレトルト夕飯でした。

今日37.5度。まあ、
これでコロナ怖くない！になるなら
がまんしまーす。

たらチリです

煮てしまうと形も色も崩れてしまうので
煮る前の写真です。
テレビの新日本紀行の庄内の特集を観て
寒ダラが食べたいねえ、と話していたので
この真鱈を見つけたら買わずにいられないサ
ガラがなかったのが残念。
利尻昆布とにんべんの白だし少々で煮て
スダチとすみれ醤油で食べました。
トノは土鍋に残った汁も、みんな飲みました。
美味しい🧡フグよりアンコウより

チキンスープです

＜夕食のメニュー＞
チキンスープ
　(マッシュルーム、新ジャガ、玉ねぎ、にんじん、インゲン、牛乳)
(生協のコンソメ、塩)
フキの炒め煮
大学芋
カブとキュウリの麹漬け
めんたいタラコ

キタアカリを探したけれど、
どこにもないので
新ジャガを買った。
お、おいしかった🧡

真イカ、ひさしぶり

＜夕食のメニュー＞
真イカと南蛮エビの刺身
カレイの塩焼き
ナスと豚ひき肉の甘みそ炒め
　（ピーマン、黄パプリカ、削り節）
湯むきトマト

真っ黒なー新鮮な証拠のー真イカを見つけて、
今日の入荷なのを確かめて買いました。
何年ぶりでしょう、いつもは小ぶりのヤリイカばかりでした。
喜んでさばいてみて、しまったと後悔しました。
昔は好きでしたが、今は歯が悪い人と顎が悪い人になってしまってるのを忘れてたｗ。
なるべく薄く切ったけれど、文句を言われるかなと、半分は湯がきました。
意外や、トノはよく噛んでみんなたいらげました。(好きなんですね）
私はたいそう手こずりました。

八宝菜ふう

＜夕食のメニュー＞
八宝菜ふうの炒めもの
　(豚バラ肉、白菜、キャベツ、にんじん、インゲン、しめじ、竹の子，干し椎茸)
生協の冷凍餃子
フルーツトマトとキュウリの塩もみ

昼に一人で食べた生協の冷凍室「五目うま煮丼の具」が
すごくおいしかったので、まねて作ってみたけれど、
美味しくなかった。調味料に不足があったか、
生協の「中華料理の素」と砂糖と水と片栗粉では。
　餃子もラー油が切れていたので、
味にキレがなかった。
褒めてくれたのはトマトだけ😭

マダラのムニエルです

＜夕食のメニュー＞
マダラのムニエル・パセリ入りホワイトソースかけ
　(ブロッコリー添え)
キンピラ
　(ニンジン，ゴボウ、レンコン)
サラダ
　(レタス、きゅうり、トマト、ハム)

週に8本，牛乳をとってます。
トノは日に1本。
私も週に1本は飲もうと努力してるのですが
苦手な私、飲めない週もあり、余ると
ホワイトソースやスープになります。
昔はプリンもよく作っていたものですが、
卵の白身アレルギーが判明したチビがいるので
さっぱり作らなくなってます。私も
甘ったるいお菓子は，少しでいいわ、
80代，一人暮らしの叔母は、
お菓子を食べるとご飯が食べられなくなる、
と、オヤツを控えてるの、わかるわかるの
歳になりました😅

ヒレカツです

＜夕食のメニュー＞
ヒレカツ
　(キャベツ，きゅうり)
長芋と絹さやの白だし煮
トマト

マンボウの最中ですが、
二日ぶりに、やっと車を掘り出して
スーパーと産直市場のハシゴをしてきました。
半径1.5kmをあちこち。
これは、わたしの運動の一つです。で、
不織布マスク，100円ののびのび手袋、
これが安全対策です。
原信の肉は美味しい
ウオロクの酒は安い
産直の卵は黄身がふっくら
和歌山県産のさやえんどうも美味しい
愛知県産のフルーツトマトも美味しかった
もちろん、青森産の長芋も🧡

煮魚です

＜夕食のメニュー＞
山伏がレイの煮魚
　（にんじん、しいたけ）
オータムポエムのおひたし
冷ややっこ
トマトとカブ・キュウリ麹漬け
大根の味噌汁

寒中、雪の日々のぽっかり空いた青空の日(午前だけ）
コロナ禍で、どこへも遊びに行けないおチビズがきていますが
夕食を食べていくと、帰りの車中で寝てしまうので
今日は、お弁当をもって帰りました。
煮魚はまとめて蓋つきトレーに入れて。
使い捨て弁当箱には、ウインナー、かまぼこ、塩キュウリ、
ご飯には鮭のフレークをかける(魚屋さんが、
K屋のさけ茶の味が物足りなくなったと話したら、
お試しにくれたもの）でもこれも味、薄い。
さて、おチビズは食べてくれたかな？？

牡蠣フライなど

＜夕食のメニュー＞
カキフライ・えびフライ　
　( フルーツトマト、キャベツ)
切干大根煮
　(ニンジン、あづまあげ)
あん肝の酢の物
牛乳スープ