あさはあじの干物

定番の朝ご飯です

アジの干物
　（生協の冷凍品）
もやしいためカレー風味
　（人参、ピーマン、ベーコン
　　減塩のためのカレー風味よ
　　一部の人はカレーなし）
　
ワカメと豆腐の味噌汁
　（日和浜の新ワカメは冷凍保存）

　おいしいね　と
　反響を強要するわたし。
だって、
　黙って食べてるんだもの・・・。

　　

笹かま だいすき！

＜朝のメニュー＞
仙台みやげの笹かま！！
（石巻市の白謙のです）
　おいしいですねえ、本場のは
カボチャとなすの煮しめは
　昨日の残り
ホウレンソウのおひたし
大根の味噌汁

きのう、成人病の方は
定期検査を受けてきました。
そしたら、今度は胃潰瘍ですって。
一度手術をして半分切除しているのですが
ときどき再発しています。
これで、朝のお薬７個になります。

これでも
低カロリー、低塩、低オイルを
心がけてきたんですけど
もう少し工夫しなければ。
減塩はもう少し可能かな。
そうするかな・・・。

あとは
タバコをやめて
プリン体カットのビールもやめて
深夜のつまみ食いをやめて
運動を少しでもしてくださると
　　　　　　　いいのだけど。

原因は　心労、
ストレスでしょうねえ・・・
　

ゆで白菜に、ちょっと

たっぷり白菜に
ちょっと千切りベーコン

なすの味噌汁
切り干し漬

これなら、おなかにはいいかな

なにが悪かったかな

＜朝のメニュー＞
小松菜と菊のおひたしの
　ゴマ和え
トマト
納豆
イカの塩辛
丸なすの味噌汁

低カロリー低オイルなのに
食後に私はゲリピーだし
糖尿病の人は汗びっしょりだし
何が悪かったのかな？？

薬味はミョウガ

＜朝のメニュー＞
甘塩塩マス
（輪切りで売っているものの半分
　減塩対策）
川上のおぼろ豆腐
（薬味はミョウガ）
レタストマトサラダ、
（夕べのキュウリちくわも）
切り干し漬け
カブの味噌汁
（減塩のため朝だけ）

庭のミョウガは
まだ出てこない。
ことしも出ないのかなあ、
これは原信で買ってきました

日曜の昼はスパゲティ

スパゲティは茹でただけ。
ミートソースは生協缶。
まわりに散らしたのは茹でた
　イカ、アスパラ、ほうれんそう

オリーブオイルなし、
チョー・サッパリなイタリアンは
おなかにやさしいの。

わくわく広場の人参ジュースと
レタスサラダをそえて　　。

ふつうの日のベーコン食

お一人様一枚の1/4
これが、我が家のふつうの
ベーコンの使い方です。
茹でキャベツ、ピーマンと
トマトと。

朝の味噌汁はミョウガと長芋
鮭茶漬のふりかけちょっと　と。

ベーコンを味わう～

長岡バーデンバーデン製の
貴重なベーコンは
いつもケチケチと
千切りにして食べてますが、

今朝はひとり一枚の
大盤ぶるまい！
１９円もやしをつけあわせて
栄養的にも価格的に good！
おいしいおいしい

うちは　素材重視、　
それが　手抜き料理のコツ。

引っ越して早や６年ですが、ここは
デパートが三つもある街なのに
美味しいベーコンにまだ出会ってないんです。
誰か、オススメのハム屋さんを知っていたら
教えてください～

カレー風味ソーセージ

＜朝のメニュー＞
カレーソーセージと
　トマト
茹でた小松菜とイカの
　けずりぶし醤油あえ
一口筋子
キャベツいっぱいと
　ジャガイモの味噌汁

バーデンバーデンの
　カレーソーセージは
　奥さんからのおまけです。
　ありがとう！
　さっとフライパンであぶると
　ほのかなカレーの香りが、
　味はあっさりで美味～！

うちの療養食メニューには
肉魚をたいてい入れます。
満足感があるでしょ、
ただし、ちょっぴり！
そして、野菜はたっぷり。
これが、ＭＹメニューのコツ。

消化・血圧・メタボにいいはず！
　　なんだけどなあ・・

生玉子ごはん

あさのメインは生玉子
毎日でもいいと言う人も
いますけど、
それじゃあコレステロールが・・・
買いたて卵で、週一にしてね。

ほかに
銀ダラの味噌漬けちょっと
漬けナス漬けきゅうり
レタス
ネギと豆腐の味噌汁