魚ですが小さくて

＜30日夕食のメニュー＞
タラのムニエル・ホワイトソースかけ
　（しめじ、スパゲティ）
紅はるか（サツマイモ）の甘醤油煮
フルティカトマトと冷凍ブロッコリーのサラダ
デザート：12月のルレクチェ

☆スーパーで真タラの切り身が売られていた。3切363円290円
身は透きとおっているし、血合いはきれいな赤。活きのいい証拠。
まだ夕暮れ前なのに2割引きだ。痛みが早いから売り切ってしまいたいのね。
よし、これで魚のムニエルに決まり！
と買ったのに、パックを開けてみたら薄い。身が薄い。
ボリュームがものたりない。
う～ん。う～ん。
ここで友達の家のメニューを思い出した
｛レタス、豚肉、きのこの鍋、味は醤油だけ、あとで餅もいれたり｝というもの。
そうだ、きのこを入れよう、
ボリュームを出すために餅スパゲッティも入れよう。
半分に切って3切ずつにしよう・・・・満足満足.おいしいおいしい　
☆冷蔵庫に忘れられていた洋梨ル・レクチェ。もう腐ってるかも。
切ってみたらお尻だけはとろけていたが、あとは食べられる。
298円だったけど、美味しかった　
　

手抜き肉料理

＜２９日夕食のメニュー＞
生協レトルトの「豚の角煮」、茹でキャベツ
イカとキュウリの三杯酢
切干漬
トビウオ団子と白髪ねぎ、かいわれのすまし汁（にんべんの白だし）

角煮は冷蔵品、パックごと4分ゆでるだけ。
何時も言うように、自分で作るより脂っぽくないので
おなかに優しい。
まだ確定申告書作りができてない（のをいいわけに）
手抜きできることは手抜きしてます。
言い訳の材料がなくなったら、どうしよう。

ヒレカツおいしかったが

＜28日夕食のメニュー＞
塩鮭
絹厚揚げのネギはさみ焼き
アスパラ菜のおひたしクルミ味噌かけ
ヒレカツ
ナメコとジャガイモの味噌汁
デザート: スイートスプリング

昼に、サンドイッチに挟めるように
薄いヒレカツを揚げた。子どもも喜ぶと思ったが
なんと、おチビ２号は，豚肉のアレルギーもあるんだという。
それも全部にではないそうな、
これは大丈夫だったらしい。アレルギーっ子で
卵白、バナナ、猫とかいろいろあるけれど，少しずつ
よくなってるようにみえる。
野菜もすこ〜〜し食べるようになったし

和食です

＜27日夕食のメニュー＞
ウニと鯛の刺身
鯵の塩焼き
煮しめ
　(大根、にんじん，椎茸、こんにゃく、ブロッコリー)
デザート :スイートスプリングス

味はまあまあ。
本日の失敗はお米は2合にしたのに、
水は、前日までのまま1.5合用だったこと。
なんだかご飯が硬いなあと思いながら，
今頃、気がつきました😥
トノより苦情あり、私も噛むのがしんどかった。

アジおんち ２

＜26日夕食のメニュー＞
親子丼風にこみ
　（鶏肉、ネギ、卵、かいわれ）
長芋半月切りに冷凍タラコすりおろし
切干漬

前日は味が薄かったので、リベンジ。　味付けは・・
醤油、砂糖、水、昆布だし・和風だし（どちらも顆粒）
味見したら薄かったので醤油を足した。
できあがって食べたら、しょっぱい、硬い。
醤油の入れ過ぎ　と　酒の入れ忘れ　　
ご飯は　すすんだが　

味おんち

＜25日夕食のメニュー＞
地物ヒラメのさしみ(ちょこっと)
ナスとピーマンと牛切り落とし肉の
　甘味噌炒め
ワカメとキュウリとかまぼこの酢の物

高血圧の人に濃い味は悪いかと
炒め物を薄味にしたら
味がないねえ、と醤油をかけた

モヤシも美味しいです

＜23日夕食のメニュー＞
カレイの塩焼き
カボチャ煮
モヤシ炒め
　(パプリカ、ピーマン、ウインナー)

モヤシが週3回は　使うようになりました。
倹約倹約。なっ葉は200円だものね。
物価の優等生と言われてたモヤシも　
だんだん，値段が上がって来ましたね。
それでも，根切りモヤシ(250g)は38〜45円です。
今日のは　最安値の200g19円です。
バターとシャウエッセン(1人1本)で、
すこぶる美味しくなりました　🧡

ポトフに牛乳

＜22日夕食のメニュー＞
ポトフ
　(鶏肉，メークイン、アロマレッド，玉ねぎ、絹さや)
シラス＋キュウリのサラダ
「ごぼう風味香る味しみきんぴら」

友だちを真似て，今夜はポトフ。
味見してると，味がたりないと思って
塩と固形コンソメを足した。30分煮込んで
鍋帽子で包み込んだ。トノ帰宅してから
味見をすると、や、や、
しょっぱいではないか。お湯を足して
煮直したが塩分のきつさが消えない。　
そうだ，💡牛乳を入れよう、
ツレの風呂上がり用の塚田びん牛乳を
ちょっともらって、入れたら、まろやか〜♪
芋にもしっかり味が染み込んでて、逆転勝利🏅
　確定申告(医療費控除も大きい)計算でいそがしい。
半日、資料さがし。実は年金通知も医療費通知も
まだ届いて無かったのだった。無いもの探し😥
料理は手抜き。副菜の「ごぼう・・」も原信の。
意外と美味しいし、柔らかい。
原信はネーム付けがうまいね。

ブリの照り焼きなど

＜21日夕食のメニュー＞
ブリの照り焼き
アスパラ菜のおひたし
カボチャのソテー

簡単食です。「ブリの照り焼きのタレ」を読みながら、
フライパンで、油をしっかり敷いたので、あとでおなかが痛くなった。

昼は
ミニハンバーグはさみのトーストパン

朝は
冷凍のみりんサバ、後は寄せ集め

さしみの日

＜20日夕食のメニュー＞
刺身(天然ブリ、ヒラメ、エビ)
カキフライ(アジフライの人も)
ゆで白子の酢の物
卵トマト

少食人用の写真
他の人は、量が違います
猫さんは、もっと刺身を食べました　　

昼はデリバリーのピザをスマホで注文してくれたTちゃん、
お持ち帰りだと、半額！が魅力。ウキウキ
ただ、注文して一時間後、やっと帰ってきてのんびり取りに行ったから
冷たいピザでした。うすいタイプでも縁は硬いよ～