残り物朝食

＜29日朝食のメニュー＞
イワシの醬油煮缶
アスパラ入りサラダ（レタス、トマト、ハム）
蒸し丸ナス
五目豆
シメジとネギの汁

ほぼ、前夜の残しもの。
味噌汁嫌いな人には、昆布だしを入れた汁に醤油。
私は味噌を入れて味噌汁。めんどうなり。
　夜は写真を撮ったはずが残ってない。押しがゆるかったかな。
最近握力が弱くなったので、箸も塗り箸から木製の箸に変えてます。

＜夜のメニュー＞
口細ガレイの塩焼き
親子丼風煮物
トマト、五目豆
　まだ、おなかの調子が悪いです。
こっそり、正露丸を飲みました。

鮎です

＜28日夕食のメニュー＞
養殖鮎の塩焼き
蒸し丸ナスの生姜醤油
アスパラガスのマヨネーズサラダ
五目豆

久しぶりに大きな鮎を見ました。
養殖なので，骨の周りに脂がついてますが、
そんなのは外して、皮ごと食べたら、、おいし〜い😋

町内の納涼会で

＜27日夕食のメニュー＞
焼きそば、焼き鳥、枝豆
フランクフルト、たこ焼き
生ビール、お〜いお茶

恒例の納涼会メニューが夕飯です。
うちには、刺身と煮しめを用意してましたが
おチビさんたちは，1回10円の射的や輪投げゲーム、
ビンゴに、はまって最後まで公園に残っていました。
昼にスコールが降りましたが、
開催中は降らず、気持ちのいい夏の夕べを楽しみました。

サンマの干物

＜26日夕食のメニュー＞
サンマの干物
大根とあづまあげの煮しめ
モヤシとピーマンのゆでサラダ
べったら漬け
どまと

肉の予定でしたが、お腹の調子が悪くて
冷凍庫の魚にしました。
干物用のチャンネルにしないで焼いちゃったので
干上がってしまいました。　よく　これやります😓

ギンダラ西京漬

＜25日夕食のメニュー＞
ギンダラの西京漬焼き(生協)
焼きナス
エゴとキュウリの酢味噌かけ

庶民の土用の丑の日

＜24日夕食のメニュー＞
ウナギのかば焼き
蒸し丸ナスのミョウガ・ショウガかけ(醤油かけ）
玉子トマト炒め
枝豆(湯上り娘）

生協の冷凍「ウナギのかば焼き」です
瓢亭のたっぷり脂ののったウナギより
私には、こちらのほうがお腹に合います　＾＾

豚の冷しゃぶ

＜23日夕食のメニュー＞
豚ロース肉の冷しゃぶ
　レタス添え
カボチャとナスの煮しめ
ナスとキュウリのこうじ漬け、トマト

豚肉のほうが　お腹に優しいです。

魚の日

＜22日夕食のメニュー＞
クチボソガレイの塩焼き
キンピラ（人参、牛蒡、蓮根）
ゆでモヤシと絹さやと焼き豚のサラダ
ところてん

キンピラはフライパンで油をまとわせてから
砂糖・醤油・水少々を入れて圧力鍋で4分、加圧した。
本来の油炒めにはならないが、歯にはやさしい。

冷製ロールキャベツ

＜21日夕食のメニュー＞
ロールキャベツ
冷や奴・オクラ添え
トマト

20日、キャベツを買う。
小さめだけどまるごとで158円だった。
外から皮をはいで洗って耐熱ガラス鉢に入れてラップし
レンチンして冷蔵庫に入れておいた。
同日、玉ねぎを炒めた。
みじん切りにした玉ねぎに、バターを入れてレンチンし
トロリをなったところでフライパンに移し
塩を振って飴色になるまで炒める。
（これは友達から習ったハンバーグやロールキャベツの下準備だ）
日曜お昼に間に合わせようと思っていたが
そこまで体が動かず、
いつもどうりパンとスジャータのポタージュと
ハムと野菜サラダしか準備できなかった。
　で、夜にぼそぼそと二人で食べた。まだ残っている。

刺身の日

＜20日夕食のメニュー＞
刺身(ブリ、鯛、他の人は南蛮エビ)
新潟産アジの塩焼き
煮しめ(キタアカリ、人参、筍、こんにゃく、インゲン，鶏のつくね)
卵焼き
ナスのコウジ漬け　

さいきん、生魚を食べると、おなかがイガイガする。
アニサキスも怖い。だから、私は少なめにするし、養殖物を買うし、
正露丸も飲む(トノはそんなものは効かない、とおっしゃっるが、私は長年信頼してる）。
油っけの多い物も弱いから、野菜も同量食べるようにしてる。その生野菜も苦手な日がある。
彼は彼、私は私で、お腹の言うとおりに従って食べている。