2023年4月のブログ記事一覧-ぐうぐう食日記

ピーマンの肉詰め

2023年04月30日 | Weblog

＜夕食のメニュー＞
ピーマンの肉詰め
サラダ
　（ベーコン、トマト、キュウリ、レタス）
カブのこうじ漬け

生のピーマンにハンバーグ種を詰めたので、
硬くて、トノには残されちまった、
ナイフとフォークを添えたのだけど。
やっぱり、電子レンジで柔らかにしてから、肉種をつめて焼こう。

週末のお刺身

2023年04月29日 | Weblog

＜夕食のメニュー＞
お刺身
　ブリ、鯛、マグロ、南蛮エビ
バイ貝煮
サーモンの塩焼き
煮しめ
　(絹厚揚げ、ジャガイモ、にんじん、竹の子、しめじ，絹さや)
十全ナスのこうじ漬け

おチビさんのお弁当は
サーモンの塩焼きにホワイトソース
ベーコンとじゃがいものバター炒め
牛肉そぼろ

風邪ぎみなおチビ1号はママたちとカードゲーム、
おチビ2号は1人で公園に遊びに行き、よその男の子たちと遊んでいました。
1号は　内弁慶で、参観日には黙っているそうですが、
2号は　ものおじせず、初めての参観日でもハイ！と立ちあがって手を挙げていたそうです。😅
ここで、一緒に夕飯の予定でしたが、いつも深夜帰宅のパパさんから
今日は早く帰れるとラインが来て、1号はとても喜んで
お弁当を持って帰りました。よかったね😊

28日はメバルとホタテ

2023年04月29日 | Weblog

＜28日夕食のメニュー＞
メバルの塩焼き　
焼きホタテ
白菜のおひたし
十全ナスのこうじ漬け

と
大根煮
　(あづまあげ、絹さや)

飯なし親子丼

2023年04月27日 | Weblog

＜夕食のメニュー＞
鶏肉と長ネギの卵とじ
モゾクとキュウリの三杯酢
佐藤翼さんの桃太郎トマト

体操教室の帰り道，疲れたのか眠くて眠くて
一瞬，意識が欠けることがあって　😨
怖いので、食材の買物もしないで帰宅。
バタンキューと寝てしまったが
膝の痛みで目が覚めた。
起き上がったら股関節が痛い。
過ぎたるは及ばざるが如し、だわ。
頑張らないようにしよう。
　で，冷凍庫から鶏肉とモゾクを出し
ありもので、まにあわせ料理でしたが
トマト、モゾクは素材として美味しいし
鶏肉嫌いのトノも和風醤油味の親子丼風も完食🥰

クチボソガレイです

2023年04月25日 | Weblog

＜夕食のメニュー＞
クチボソガレイの塩焼き
　大根＋キュウリおろし
キンピラ（にんじん、れんこん、ごぼう）
エゴとスライスきゅうりの酢味噌かけ
十全ナスとカブのこうじ漬け

トノ「やっぱり魚がいいです」だって。
これ一人分129円　スーパーウオロク。
牛肉より安上がり😅

24日焼肉しました

2023年04月25日 | Weblog

＜夕食のメニュー＞
焼肉、ゆでモヤシ・ピーマン
蒸し丸ナス、ミョウガのみじん切りかけ
冷や奴、かいわれ・しょうが
煮豆
水耕栽培レタス

おなかが良くなったら肉を食べさせたいと思って
よしやさんから買っていた牛肉ですが
不調のままTちゃんが猫と戻っていったので
しょうがない、トノと二人で食べました。
イワタニのカセットコンロ専用焼肉プレートも買ってきてました。
が、トノは食卓でカセットコンロを使うと臭いがこもるからいやがるので
焼くのは台所。焼けたら「ジャン」に漬けて大急ぎで食卓へ。
期待まんまんでした、が　"かたい！”ですって　