千葉県香取市にある「恋する豚研究所」へ。2回目の訪問です。
新しくスチームハンバーグのレストランが出来てました！
いただいたのは、しゃぶしゃぶの定食。
これなら野菜もたくさん摂れますね。
敷地内には、スイートポテトのお店もできてました！
スイートポテトを作るワークショップなどもやっているそう。
ベニアズマとベニハルカの2種類があります。
カラメルで甘みを引き出す感じで、ちょっとプリンぽいです。
恋する豚研究所では、直営のレストランと千葉県内の発電所をブロックチェーンでつなぎ
エネルギーの地産地消にも取り組むそうです（よくわかりませんがスゴそうです）。
「to_dining and dailygoodthings」が、ビリヤニDAYということで
猛暑の中、なんとか家を出ることができました・・・。
ビールを飲みながら、スパイスたっぷりのビリヤニを・・・。
家から5分の距離にこんなオアシスがあることに感謝の日でした。
お盆の飲み会、３回目は、花キャベツ（水戸市南町）からー。
ローストビーフ・ローストポークとも美味しかったです。
花キャベツといえばの納豆オムレツもリクエスト。
柚子胡椒が利いて、さすが洋食屋さんの味です。
２軒目は、同じく南町の「ホームランバー」へ。
横浜球場のゆで餃子とか、楽しいメニューを満喫しました！
お盆の飲み会、2回目は、bigori（水戸市南町）から。
いろいろ美味しいおつまみに、国産ワイン。
２軒目は、同じく南町のスペインバル「マルカドール」へ。
生ハムが美味しくて飲みすぎました・・・。
お盆に帰省したお友達と、水戸のホットスポットへ。
1軒目が、宮下銀座の「大衆酒場らくだ」です。
2軒目は、同じく宮下銀座の「ルピオット」にて、ビオワインとキッシュなど。
次回は、地元の西小山を案内していただけるとのことで楽しみです！
福島県白河市、南湖公園にオープンした
「SHOZO SHIRAKAWA 水辺のコーヒー」へ。
SYOZOは、黒磯、那須、東京と制覇していますが
ここ白河も、とても良い気に満ち満ちていました。
あんバタートーストに、スコーンのセット。
至福のコーヒーブレイクタイム。
SYOZOは、いまだ力強く日本のカフェ文化を
牽引していると・・・、改めて感じました。
妹家族と一緒に、実家の庭先でBBQ。
甥っ子たちが、炭をおこして、いろいろ焼いてくれます。
お酒もハイボールやカクテルを次々と・・・。
〆のご飯まで作ってくれて、感激しっぱなしでした！
リニューアルしてから、初めての訪問！
クラゲで有名な「加茂水族館」です。
最近、TV（逆転人生）で入館者を増やすための
不屈の取り組みを観たばかりで、とても感慨深い気持ちに。
不思議な形、不思議な動き・・・
ずーっと見ていられます。
水族館の屋上には、海猫を観察できるエリアも。
館内には、アシカやアザラシもいて、かなり楽しめます！
山形県鶴岡市への訪問は２回目。
今回の目的は「ブラックバード・マーケット」に行くこと！でした。
水戸にあった「トラットリア・ブラックバード」が閉店してから2年。
新天地である鶴岡の新店舗に伺うことをずっと楽しみにしておりました。
メニューやお皿など、水戸とあまり変わってないようでいて
でも、いい意味で力が抜けた感じが良かったです。
あれもこれも食べたくて、ペンネにパエリア。
すっかりお腹いっぱいに・・・。
〆のデザートは、大好きな桃のコンポートを・・・。
良いリフレッシュができて、またしばらく頑張れそうです！
