フードヒーローズ WHY NOT?

飲食業界で働く30歳以下のコミュニティ「フードヒーローズ」のポップアップイベント『WHY NOT?』に参加。

  

出張料理人の伊東龍之介さんとパティシエの秋山乃里子さんによる7皿。産地視察した八王子の野菜と奥多摩のワサビ、鮎、鹿肉などが使われていました！

　　

食事に寄り添っていただいたペアリングワイン。こちらも美味しすぎ。他の参加者との会話も楽しかったです。

Food HEROes U-30 COMMUNITYについて