千葉県香取市にある「恋する豚研究所」へ。2回目の訪問です。
新しくスチームハンバーグのレストランが出来てました！
いただいたのは、しゃぶしゃぶの定食。
これなら野菜もたくさん摂れますね。
敷地内には、スイートポテトのお店もできてました！
スイートポテトを作るワークショップなどもやっているそう。
ベニアズマとベニハルカの2種類があります。
カラメルで甘みを引き出す感じで、ちょっとプリンぽいです。
恋する豚研究所では、直営のレストランと千葉県内の発電所をブロックチェーンでつなぎ
エネルギーの地産地消にも取り組むそうです（よくわかりませんがスゴそうです）。
しゃぶしゃぶにも使われているこちらが製造販売されているポン酢がとってもおいしくて、ポン酢目当てで行くこともあります。
しゃぶしゃぶだけでなく、サラダなど使い方もいろいろできました
スチームハンバーグには今年の4月に行きました。http://stk1031.blogspot.com/2019/04/blog-post_76.html
昨日、グランテラス筑西に行きました。ベーカリーキッチンohanaの店内は賑わっていました。
目当てが、オリジナルのポン酢とはシブいです！確かに味がきつくなくて使いやすそうでした。サラダにもいけるんですね。入口においてある食品がどれもこれも美味しそうで目移りしまくりです・・・。
今回は、母と妹を連れて行きました。茨城にもこういうおしゃれなところがあったらいいのにねーとのこと。スチームハンバーグすごく気になったので、次回は是非いただきたいと思います。スイートポテトのオシャレ感にもやられました（笑）筑西のグランテラスも行かれたのですね。ohanaとスタバは心強いですね。