東京都庭園美術館（目黒）に併設されている「茶酒」（サーシャ）は、
新橋の老舗料亭「金田中」がプロデュースするカフェです。
「金田中」は、一見さんお断りだそうですが
ここなら気軽に利用できます。
「翡翠麺」は、かつお出汁と鶏のスープをあわせた中に
翡翠色の麺、そして、上には鴨のロース煮が・・・。
「秋のクリームブリュレ」は、柿とバナナとキウイの上に生クリーム。
それを、バーナーで焼いてます。
東京都庭園美術館ですが、
12月16日まで
「世界を魅了したティファニー」が
開かれています。
http://www.teien-art-museum.ne.jp/index.html
