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高校二年生の末っ子が遂に修行を始めた。オイラ達夫婦が道を付けた訳ではないが自ら探して面接を受け早速に翌日から通っている。生パスタ、手ごねピザを売り物にするイタリアンレストランの厨房らしい。去年から調理の仕事をしてみたいとは謂っていたがなかなか学校の時間と合わなくて一年間はコンビニのバイトをしながら探していたのである。オイラなんかは、親父が40年前に貴金属店から飲食店へ商売替えした24才から長男の自然な義務というか言いなりというか銀行借り入れの共同担保人として32年間この道を歩いていた訳である。当時、両親の商売替えの助けとして手伝っていたが徐々に好きな職業となり両親が引退後に改めて二軒の飲食店で修行し独立して23年目に為っている。まだ、夢や期待や希望は無いが商売家の子供達としてはゆくゆく独立して自営業を営んで行くのかと「血」は争えないなっー!と実感してきたのである。長女はアクセサリーショップで六年目の修行中、長男はビル清掃業の親方の元で五年目の修行中である。末っ子の修行も
含めて決して独立自営が不可能な職業ではないので今後はそうした親の、家の構えも整ってくるだろうと感じている次第だ。
高校二年生の末っ子が遂に修行を始めた。オイラ達夫婦が道を付けた訳ではないが自ら探して面接を受け早速に翌日から通っている。生パスタ、手ごねピザを売り物にするイタリアンレストランの厨房らしい。去年から調理の仕事をしてみたいとは謂っていたがなかなか学校の時間と合わなくて一年間はコンビニのバイトをしながら探していたのである。オイラなんかは、親父が40年前に貴金属店から飲食店へ商売替えした24才から長男の自然な義務というか言いなりというか銀行借り入れの共同担保人として32年間この道を歩いていた訳である。当時、両親の商売替えの助けとして手伝っていたが徐々に好きな職業となり両親が引退後に改めて二軒の飲食店で修行し独立して23年目に為っている。まだ、夢や期待や希望は無いが商売家の子供達としてはゆくゆく独立して自営業を営んで行くのかと「血」は争えないなっー!と実感してきたのである。長女はアクセサリーショップで六年目の修行中、長男はビル清掃業の親方の元で五年目の修行中である。末っ子の修行も
含めて決して独立自営が不可能な職業ではないので今後はそうした親の、家の構えも整ってくるだろうと感じている次第だ。