盛岡は天気に恵まれた３連休でした。仏語で焦がしたクリームという意味のクレームブリュレを作りました。

お天気に恵まれた３連休でしたね。
盛岡は明日の午後から雨のようですが、明後日からは猛暑に近い真夏日が続くようです(*_*)



今日は「クレープ」と仏語で焦がしたクリームという意味の「クレームブリュレ」を作りました。




メガサイズも作りました(*^_^*)




アーモンドエキスたっぷりの「ブラマンジェ マンゴーソース仕立て」です。




さらにきめ細かくなめらかな仕上がりの「ブラマンジェ ミント添え」です(^_^)b




そして紅茶のムースです。今日は夏のスイーツ三昧でした。
パンは奥が深くて作るのが楽しいのですが、スイーツ作りも負けじ劣らず楽しいですね(^_^)/

小野寺惠のプロフィール
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