雑穀とライ麦入りのフランスパン

準師範の先生方の授業です。



ソフトグレインを配合した生地をクッペ型に成形しています。




オーブンで焼き上がりました。




雑穀とライ麦入りのフランスパン「グレインクッペ」を作りました。




風味豊かな味わいの美味しいパンですよ(^_^)/




円柱のメッシュ型で「カレーチーズミルクブレッド」も作りました。




りんごとカスタードクリームの２月の新メニュー「アップルブロッサム」です。




２月のお楽しみメニュー「タルタ・デ・ケソ」も作りました。




スペインの美味しいチーズケーキですよ。




根菜のグリーンサラダと




トマトとアボカドのサラダも添えて




焼きたて作りたてを試食いたしました(*^_^*)

※教室では３密にならないよう注意しながらコロナウイルス対策及び追加対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
令和５年１０月と１２月スタートの新クラスを各１クラス募集いたします。
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