今日は岩手県の最高気温が全国１位でした。

岩手県奥州市が気温37.3℃で山梨県甲府市と並んで全国１位の最高気温を記録しました(@_@)



今日は教室会員の先生方の授業でした。




デニッシュ生地、ドライフルーツ、バタークリーム、レーズンです。




デニッシュ生地にバタークリームを塗ってドライフルーツとレーズンを万遍なく散りばめます。




編み込みます。




リング型に入れて発酵させます。




オーブンで焼成いたします。




パウダーシュガーをして「クランツクーヘン」の完成です(^_^)/




クランツはクリスマスの飾りのこと。そしてクーヘンはお菓子やケーキのことですよ。




パンの生地を棒状にして編み込んで成形する「飾りパン」です。




トンボとハートの形を作りました(*^_^*)

※教室では３密にならないよう注意しながらコロナウイルス対策及び追加対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
令和３年５月と６月スタートの新クラスを２クラス募集いたします。
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