本日レディス４に出演させていただきます！

おはようございます。
本日５日午後４時から、
テレビ東京の情報番組「レディス４」(地デジ/7チャンネル)に
出演させていただきます。

テーマは暑い夏にぴったりの「酢漬け」です。

お酢の効用は昔から知られたところですが、
さっぱりしたその料理は美味しさでもお勧めです。

今回は野菜だけではなく色々な食材を酢漬けにします。
「内容知りたい！」という方は番組を御覧いただけますとありがたいです。

通常酢漬けというと保存用のピクルスを思う方も多いと思います。
それもまた美味しいのですが、少し酢と甘みが強いと思いませんか？
私は「酢」は大好きなのですが、あまり強過ぎるより
軽い酸味で沢山の量を食べたいと思うのです。

そこで今回はちょっと酸味を押さえた
さっぱりした漬物をご紹介したいと思っています。
おつまみやサラダとしていくらでも食べられるような酢漬けですよ。
「エッ」というような美味しい酢漬けもどうぞお楽しみにして下さいね。

また、その酢漬けを使った料理も４点ほどご紹介します。
番組は生放送なのでスタッフは今から少し緊張ぎみだそうです。
私も皆様にご迷惑がかからないように頑張ります。
皆様是非ご覧くださいね！