復帰！

【こぶし】

こぶしを握りしめていたら、ものは受けとれません。

こぶしを開いたとき、手をさしだすことができます。

そうしたら受けとるのはやさしいこと。

与えることもです。

ときには、こぶしをふりあげることこそ、
何かを手に入れる早道だという気がします。

でも

ふりあげたこぶしは、
ふりあげたこぶしを生むだけです。

（あなたが与えたものが、あなたが受けとるもの ピーター・マクウィリアムズ , ジョン・ロジャー著）


◆◆週末

２月最後の週末です。

インフルエンザで休んでいた、徳永店長や福岡料理長が復帰できそうで、ホッとしています。

南川店長も来週火曜には復帰できそうですので、ようやくメンバーが揃いますね。

今年はインフルエンザワクチンを接種したにもかかわらず、流行に負けましたね。


厳しいシフトの中、小山マネージャーが全店のシフトを調整してくれ、高岡料理長や藤田店長もキッチンスタッフのやりくりをしてくれて助かりました。

厳しいときに踏張ってくれるスタッフが居ることが嬉しいです。

ありがとうございました。