AKira Manabe ブンブン日記

enjoy eating fun to cooking

ノロウイルス注意!

2012-11-30 01:19:39 | Weblog
ノロウイルスが大流行の兆しをみせている。
ノロウイルスは感染性胃腸炎や食中毒の要因。
感染性胃腸炎は12月中に患者発生のピークを迎えることが多く、この時期の感染性胃腸炎の原因の多くはノロウイルスであるとされる。
今年は、九州を中心に広がりを見せており、大流行した06年に次ぐペースで患者数が増加している。



◆◆ノロウイルス注意!

寒さが日増しに増してきています。

毎年この時期に大流行するのが、インフルエンザとノロウイルスによる食中毒です。

ノロウイルスは風邪と似たような症状ですので、かかっていることが分かりにくいです。

ただ一度保菌すると、発症していなくても他者にうつってしまいます。

また、マルブンスタッフには食べることを禁止している、生牡蠣にノロウイルスが多く保菌されています。

ノロウイルスは私たちがきれいにきれいに仕事をしても、お客さまが店内で嘔吐したりすることで、飛沫感染するケースもあります。

このような場合はサポートオフィスから、各店に配布している対処を早急にしっかりと行ってください。

我々は食のプロですから、食中毒は絶対にあってはならない事故です。

要注意事項ですので、自分でもネット等で勉強しておいてくださいね。


よろしくお願いします。



◆◆オーストラリア

明日は早朝から、岡山空港発→韓国仁川空港経由で→オーストラリアに行ってきます。

よろしくお願いしますね。