頑張っていますね

◆◆面談

今日は三番町店で面談を行いました。

人が少ない中、自分達が出来ることを色々考えてやっています。

ピンチはチャンスの言葉どおり、変革が進んでいるようですね。

これからが楽しみです。


◆◆すごい！

今日は小松本店がすごかったですね。店は小さいですが、南高井店に迫る客数で売上は南高井店を越えていましたね。

決して人が多くいるわけでないのですが、チームワークよく頑張ってくれています。

夕方キッチンを覗きましたが、部長、森山さんが真剣に料理を作っている姿が輝いていましたね。

お客さまのお待たせもあったみたいですが、ホントによく頑張りました。

南高井店も休憩なしで頑張ってくれたようですね。

小松も南高井も昨年対比125％です。これはすごい数字ですよ。

マルブンのスタッフはすごい！そう感じた１日でしたよ。


◆◆今日のありがとう

昨日小松本店のお客様から、青カードをいただきました。

無理を言ってハート型のケーキを作ってもらって嬉しかったという内容でした。

担当したのは、越智さんだったようです。

出来ることは聴いてあげようというのがマルブンスタイル。

越智さんもマルブンが誇るスタッフの一人です。

越智さんありがとう。