食中毒注意報

◆◆食中毒注意報

三月に入り、気持ち暖かくなってきました。
今日は特に“黄砂”が多く振り、車が汚くなりました。

だいぶ暖かくなってきました。気を付けないといけないのは、【食中毒】です。

冷蔵庫の温度も少し低めに設定しなおしたり、ソースなど冷ますときも、いつもより氷を多めに入れたり、出している食材も、早く痛みます。

とにかく！気をつけてください。

私たちはひとの命を預かっていることを忘れないようにしてください。

【食中毒注意報発令です】


◆◆計画づくり

夜帰ってから、三月の計画づくりをしました。
これは今私が受講している管理者養成研修で使っているものです。

しかし…難しい…

内藤くんや猪谷さんはこの研修を過去に受けています。こんなに難しいことをよくやってたなぁ～と感心します。

私は現場ではないので、目標を立てるのが非常に難しいです。

三番町店を強化する目標にしていますので、猪谷店長に協力して貰いながら、作成しました。

あれこれ悩みながら、やっとできましたよ。

猪谷さん、協力をありがとう。


◆◆さぁ！

あとは次の講にあるテスト勉強をしようと思ってましたが、さすがに疲れがピークで寝ることにしましたよ。

明日は早くから店舗会議ですので、30分だけ目を通してから休みます。


◆◆今日のありがとう

今日は遅くまで明日の会議の準備をしてくれた、南高井のスタッフにありがとうを送ります。