今、ここで(Now ,here) by 中村真生子

自分探詩(じぶんさがし)& 山陰柴犬かれんとの日々

梅の実の季節

2017-06-02 16:00:58 | 食べ物
1キロばかり
梅の実を分けてもらう。

梅干しにはせず
ちょこちょこ漬ける。

醤油
味噌

蜂蜜。

梅の風味と薬効を移し
夏の調味料や飲料としていただく。

梅の実には
殺菌効果もあるので
食中毒の予防にもなる。

あとは
時の神様が
仕上げてくれるのを
待つばかり。


ヒメイワダレソウ(リッピアマット)〈クマツヅラ科〉