この季節になると、ゆで落花生が食べたくなる。
去年からのマイブーム。
ゆでた落花生なんて、しけったピーナッツじゃない？
と、ずっと思っていたし、そもそも、生落花生に出会うこともなかった。
それが去年、八百屋の店先で見つけ、作り方をネットで調べ、ゆでてみた。
以外と簡単に作れて、（ゆでるだけだから）しかも美味しい。
豆のホクホク感とピーナッツの甘み。
手がとまらない。
去年買った八百屋はつぶれてしまい、今年はゆで落花生が食べられないな・・・と思っていたら、Ｐａｌ Ｓｙｓｔｅｍ にあったので、即購入。
３００ｇしかなかったけれど、たっぷりのお湯に塩を入れて、沸騰してから３０分から４０分くらい弱火にかけるだけ。
そうすると、ホクホクのゆで落花生の出来上がり！
ちょうど、風邪をひいていて食欲がなかったのだけれど、これは食べられた。
ピーナッツで栄養をとるなんて。
生の落花生の食べ方なんて、地元の人しか知らないのではないだろうか。
たいていの料理はこなしていた、母も、これは知らなかった。
一口食べさせてあげたかったな。
また来年、秋の初めにゆで落花生を作ろう。
秋の楽しみがまた１つ増えた。
熱が出た。
喉がとても痛かった。
とりあえず、ＰＬ（感冒薬）とクラリスで頑張っていた。
日曜日、突然、耳がぼわーんとなった。
痛くはない。風邪の時にはよくなる症状だといわれた。
片耳不自由で煩わしいこと。
あくびをしても、何をしても全然治る気配もなし。
思い切って、月曜日、喉もパンパンに痛かったので耳鼻科へ行った。
どこの耳鼻科へ行こうか迷った。
５～6年前に、同じように耳がおかしくなった時は会社近くのところに行った。
でも今は会社を変わってしまったので、近くにない。
家の近くだと、終わってからそのまま家に帰ってしまいそうなので、一駅電車に乗り、地元で評判のいい耳鼻科へ行くことにした。
朝、9時30分からなので、9時15分くらいに着く。
エレベーターが開くとすぐに待合室。
そして、ずらーっと並んで待っているお年寄り達。
その数は・・・・・？すごい！
本当にお年寄りたちばかりで、子供が多いイメージが崩れる。
これだと相当時間がかかりそう。
他の耳鼻科にすればよかったかな・・・と思うのももう遅い。
受付を済ませ、おとなしくお年寄りの間に座り（座る場所もほとんどない）待つ。
子どもがギャン泣きしているのが聞こえる。
ちょっとビビる。
ほどなく中待合室に呼ばれる。
ここでまた待つ。
でも、診察まであの人数の人がいたにも関わらず30分くらいでたどりついた。
Ｄｒ．は鼻を診て、のどを診て、「ああ、はながのどに流れ込んだから、赤くなっている。」
といい、耳をみて、「中耳炎になっているね」とあっさり言う。
今までクラリスを飲んでいたことを言ったら、
「クラリスは弱いからね、別の薬を出しておきます。」と、診察終了。
それから鼻と喉にネフライザーをして、ちょっとすっきり。
隣の薬局で薬をもらう。
喉のための漢方薬と新しい抗生物質＆整腸剤。
何とも毒薬みたいな薬。
こういうのが効くのだろうな。
その後、薬を飲み続けても喉は痛くなくなってきたし、ハナもでなくなったが、耳だけが痛みはないが、塞がった感じがとれない。
電話をとるのも不自由だし、何よりも精神が集中しない。
今週、もう一度行かなくてはならないのだが、それまでに少しは治るだろうか。
日曜日、関係者だけでのお祭りの慰労会だった。
午後4時からなので、日曜日はゆっくりと、風邪気味の身体を休めようと思っていたら、20人のパーティが入っているので、手伝ってくれとメールが入る。
体調悪いんだけどな。
喉痛いし、熱は下がったばっかりだし・・・。
でも人がいないので、しょうがない。Ｈｅｌｐに行く。
パーティだけではなく、普通の営業もやっているので、そのお客様の対応もしなくてはならない。
だから、普通の日よりも忙しい。
11時30分から15時30分まで、パーティーは続いた。
お酒を飲まない人たちだったから、まだその点は忙しくはなかったけれど。
14時になると、慰労会の準備の人たちがくる。
厨房は洗い物の山。
私は疲れがピーク。
パーティのお客様が帰り、慰労会の準備が着々と進む。
食器を洗わなくてもいいように、紙皿と紙コップを使用。
料理は担当シェフが腕を振るって、ブイヤーベースとラザニア。
日曜日は蕎麦の日だったので、蕎麦もでる。
疲れていたけれど、ビールを飲んだらちょっと元気に。
そのあと美味しいワインをもらい、コニャックを飲み・・・・。
飲んでいるうちに元気になる。
風邪はどこへいったのか。
マジックが始まる。
Ａさんはいつも、笑わせてくれる。
テーブルマジックもなかなかのもの。
ひとしきりわいたところで、次はお馴染み、カラオケタイム。
これは声がでないから無理。
しばらく皆のを聞いていたけれど、次の日は会社に行かなければならないので、先に帰ることにした。
この街での3回目のお祭り。
だんだん、皆と一緒に何かをやる楽しみが増える。
この街に引っ越してきてよかったと、しみじみ思う。
母が亡くなってから、前の家にずっといたら、きっと何もしないで毎日を過ごしていたことだろう。
思い切って引っ越して、そしてここのチームに入れてもらって、今は楽しい。
土曜日、横浜アリーナに「ゴールデンプロポーションアワード 2015」を観に行った。
前の日が雨だったので、予定していた電車に乗れるか心配だったけれど、なんなく新横浜についた。
まずは腹ごしらえ。
新横浜プリンスホテルのバイキングをご馳走になる。
ローストぽーく、豚肉のマーマレード焼き、鰹のたたき、サラダ・・・・・etc.
どれを食べても美味しくてお腹いっぱい。
満腹感でいざ、会場へ。
実はもう始まっていたのだが、食べるほうが先。
年代別にステージでマイクアピールをしている。
皆、きれいに痩せていて、太っていた時の写真とは別人のよう。
ああ、私もあとウェスト１ｃｍ、体脂肪１％で、ゴールデンプロポーションになれるのだけど、つい油断して、果物は食べる、お酒も飲むと、普通の生活をしている。
今週末の測定でそれがどうでるか？？？？
そして、ゴールデンプロポーションを手に入れたら、それを維持していかなくてはならない。
それもまた、大変。
今、痩せすぎて着る洋服がない。
風邪をひいたので、マスクを買ったのだが、小さめのを買ってもブカブカしている。
はやく、うな重が食べたい。
はやく、炒飯が食べたい。
はやく、パン類が食べたい。
炭水化物を、嫌というほど食べてみたい。
ことし初めてのダウンだった。
風邪も引かずに、喘息の発作も出ずに元気に過ごしていたのに。
昨日は打ち合わせが済んだら、早退をしてしまった。
大雨の影響で電車が心配だったけれど、４分くらいの遅れで帰ることができた。
ただ、バスがなかなかこなくて、立っているのは辛かったけれど。
家へ着いたら、すぐに夕食にし、薬を飲む。
そのせいか、すこし熱はさがった。
もともと熱は３７度８分くらいまでしか上がらなかった。
８度以上になったら、喘息の発作が心配だったけれど、それもなく早々と寝る。
朝、まだ７度台。
無理して会社に行かなくてもと思い、今日はゆっくりと休養日にすることにして、薬を飲んでまた寝る。
汗をかいて目覚めるともうお昼。
薬を飲みたいので、なにか食べなくてはと思っても、食欲はない。
仕方ないのでスープだけを飲む。
味がわからない。
まだ熱があちこちのこもっているらしい。
それからウトウトとしてしまう。
よく眠れる。
やはり身体が休息を必要としていたらしい。
５時過ぎに熱を測ると３５度台。
これが平熱。
友達からメールが来ていた。
日曜日にパーティが入っているので、カフェを手伝ってほしいという。
熱が下がったので、ＯＫの返信をだす。
本当は明日イベントがあるので、休みたかったのだけど、２０名の団体様だというから、これは大変だ。
もう熱は出ないのだろうか。
のどが痛かったから、風邪だとは思うけれど、どうしてこの時期に。
誰も風邪なんか引いていないのに、どこでうつったのだろう。
気を張って生活をしているから、疲れが出たのかもしれない。
ひとり暮らしだと、病気になるのが怖い。
そのため注意に注意を重ねてはいるのだけれど、
今回は偶然にも早めに病院へ行けて、早めの処置で軽くすんだのだろう。
まだのどが痛いので、お茶に塩をいれてうがいをしよう。
本当はレモンを入れるともっといいんだけれど。
そして、夕食はちょっと栄養のあるものをとって、早く元通りの身体にならなくては。
昨日の夜、急に悪寒がはしった。
これはもしかしたら・・・・・。
熱を測ったら37度5分。
そんなに高くないが、これから上がるのだろうか？
今年は体調が良くて、冬も風邪をひかず、喘息も治ったかにみえた。
しかし、今ここにきて、風邪をひくとまた、喘息の発作が出てしまう。
とりあえず寝る。
暖かくして寝る。
ちょうど今日は喘息の方の診察日だ。
熱がでたので、薬をもらおうと思ったが、実は去年の12月の風邪薬が残っている。
Ｄｒ．自身も1年くらい前の薬を飲むことがあるという。
だから、残っているならそれでも大丈夫。
それ以外に抗生物質を念のためにだしてもらった。
まだ発作が起きないので、このまま静かに風邪が終わってくれればいいのだが。
土曜日には一大イベントがあり、横浜に行かなくてはならない。
日曜日はお祭りの慰労会がある。
盛りだくさんの週末なのだ。
でも腰が痛い。
これは熱がこもっているのかもしれない。
今日は3時から打ち合わせがある。
それが過ぎたら早退しようか。
頭も痛いし、のども痛いし・・・・。
それにしても久しぶりに発熱だった。
今、カフェには常駐のシェフがいない。
そのため、日替わりシェフとして、男性がつとめている。
フェイスブックを見ると、なかなか趣向をこらしていて、みんな美味しそう。
この間の土曜日、私のシフトの時は、なんと「ボルシチ」だった。
マカナイで食べさせてもらったが、美味しい。
ちゃんとビーツもサワークリームも入った本格的。
これにパンとヨーグルトムース、サラダがついて700円。
ボルシチは、昔付き合っていた人と、渋谷のロゴスキーへ行ってよく食べた思い出がある。
アツアツのを食べ、そのあとピロシキも食べ、最後にロシア紅茶を飲む。
ふと、思い出してしまった。
そういえば、Ｐａｌ Ｓｙｓｔｅｍ にも商品がでていて、頼んであったのを思い出した。
冷凍できているので、まだ賞味期間は大丈夫。
もう少し寒くなったら、食べようかな。
それとも汗をかきながらでも、美味しいかもしれない。
土曜日、親父バンドがベンチャーズを引っさげてやってきた。
その音はさすがにすさまじく、注文も筆談になってしまう。
そして、3ブロック先まで、音は響いていたそうだ。
でも中ではアツく、皆、ノリノリで踊る踊る！
隣近所の迷惑を気にしながらも、私たちも仕事の間に踊る踊る。
踊ったモン勝ち、てなところがあった。
2部は、元スクールメイツだったという人が歌う。
グループサウンズや、ザ・ピーナッツの歌などを、踊りながら歌う。
そしてまた、みんな踊る、踊る！
噂には聞いていたが、すごい音量。
本当に話ができない。
でもこの音の洪水に入ってしまうと、それはそれで、快感になってゆく。
音の振動というのはすごいものだ。
隣のお店からは文句を言われ、この次は、隣のお店が休みの日にしかできないな。
というかこういうバンドは体育館じゃなければだめかもしれない。
でも一度体験してみて、踊ってみて、私は楽しい夜を過ごした。
今朝、着替えをしながらお弁当を作っていたので、ゆで卵のゆで時間を間違えたらしい。
毎日のことなので、こんなものだろうと思って火を止め、水で冷まし、殻をむくと・・・柔らかい。
あら、半熟だわ。
半熟は大好きだけど、お弁当には持っていけない。
そこでからをむき終わった卵を皿に入れ、ラップをかるくかけ、６００ｗで1分、電子レンジにかけた。
ややしばらくして、ボッという音がした。
あぁぁ～、卵が爆発しちゃった。
二つにわれた固ゆで卵と、飛び散っている残骸。
ちょうどよく、固ゆでになったじゃない。
などと思いながら、電子レンジを掃除する。
殻がついていなければ爆発しないと思っていた。
後にして思えば、半分に切ってから、電子レンジにかければよかったかもしれない。
電子レンジでゆで卵をつくる容器もあるくらいだから、ちょっと油断した。
今日のお弁当は、ざっくりとわれたゆで卵が入っている。
もう一つ今日のお弁当の目玉は、カールレイモンのソーセージ。
函館にいたときに知った、美味しいソーセージ。
これがＰａｌ Ｓｙｓｔｅｍ で買うことができたのだ。
ペッパー入りのをどう調理しようかと思ったが、ソーセージなどあまり食べたことがないので、一応火を通す意味で、キャベツやホタテと一緒に蒸し器に入れた。
お弁当の時間が楽しみ！
昨日玄関の前に、久しぶりに大量のＰａｌ Ｓｙｓｔｅｍからの荷物がドドーンと届いていた。
あれ、何を頼んだのかな？
開けてみると、そうだ、トマトジュース。
味が濃いとのうたい文句に誘われて購入したのだ。
それと幸水が２個。これだけがひと箱に入っていた。
あと冷凍食品がたんまり。
最近夕食が面倒くさくなったので、おかずセットを２種類頼んだのだ。
それからお蕎麦が食べたくて、冷凍で水で洗えば食べられるというのを６個。
お蕎麦とくれば天ぷら。
かき揚げを３個。
すべて冷凍物。
冷凍庫はほかの食材でもう満杯になっている。
今お弁当作りにも飽きて、食材が冷凍庫で放置状態になっている。
それらを整理しながら、新しいのを入れていく。
そういえば、この間高崎に行ったときに、従妹の家の冷凍庫もぎっしり詰まっていたな。
夫婦二人だけなのに、こんな大きな冷蔵庫が必要なのかしらと思ったが、従妹も仕事をしているので、冷凍食品が助かるのだろう。
コストコで大量買いするらしい。
人の事は言えない。
私も一人暮らしにしては十分に多すぎる量の食材が詰まっている。
もちろんアイスクリームも。
次の水曜日に、また新しい食材がくるまでに、少し整理をしなくては。
