土曜日、本当は休んでレッスンに行きたかったのだけれど
先にお休みをとったスタッフがいたため、私は出勤に。
そして誰もヘルプに入らず、シェフと二人で頑張ることに。
つい願ってしまう。
お客様少ないといいな~。
そんな願いもむなしく・・・
ランチタイムは満席。
しかもお客様は同時にやってくる。
あっちもこっちも・・・
ようやく一段落して私のランチタイム。
きょうは新メニューの鶏つくね。
春雨サラダ(私が作った)
いつものカレー。
さあ、たべようとしたら10人の団体様お越し~。
お酒とお茶だけだったけれど結構大変。
ランチは冷める。
さあ、気を取り直してお腹もすいたし
またお客様。
今度はスイーツ。
私は作るのは初めて。
見よう見まねのデコレーション。
なんとかお出しして
さあ、食べよう。
もう冷めたのを通り越している。
でもお腹がすいていたので、ワシワシと。
交代のスタッフは5時頃に来た。
たぶんいつもくる野球チームの来店時刻に合わせたのだろう。
その日に限って早く来たので、またもや大忙し。
私は4時頃には帰宅して、次の日のパーティの準備をしたかったし
身体も休めたかったのに。
疲れ果てて、しかも腰が痛い。
明日踊れないよ。
湿布を貼って寝ましたけどね。
疲れは持ち越しそうな一日でした。
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