お手本

ダイエットでお世話になっているところで、9品目のランチをご馳走になった。
見事！9品目のお手本のような料理だった。


サラダには野菜、わかめのほかにあさりとサバのアヒージョがのっている。
ロールキャベツは鶏のひき肉に豆腐をまぜて、野菜も一緒にコンソメで煮込んである。
これだけでお腹が一杯。
デザートのヨーグルトまでたどりつけない。
やっとの思いでヨーグルトを食べたけれど、これでも500Ｋｃａｌくらいらしい。
味もよく、バランスもよく、これぞ9品目のお手本。

私もお弁当で9品目を意識して持って行っていた時期がある。
そのころは魚も肉も、野菜もいれて、きちんとやっていたので、体重はみるみるうちに下がった。
そして体重も一段落し、あと一息というところで、気を抜いてしまった。
そうなると体重、その他のサイズが一進一退となり、なかなかゴールデンプロポーションにならない。
このあたりで、気を引き締めて、好きなものをたべるのではなく、9品目を考えた食事にしようと思った1日だった。