キッチンの出窓で

暮れにユズを沢山採ったので、ユズ白菜やユズ大根をよく作っています。それで大根のへたがどんどんたまります。

大根のへたはお皿の水に伏せておくと葉っぱがでてくるので、みそ汁にいれたり、ユズ大根にいれたりします。

　　

たまに買ったセリの根を小鉢につけておいたら、こんなに葉がでました。

日々のびる 生き生きした葉が気持ちよく、ちょっとうれしくさえなってます。