レシピ：かりんシロップを作る

　最近急に寒くなった。外で掃除をしていると喉がイガイガになってくる。こんなときは花梨シロップを作ろう。



　かりん：　２個　(621g)
　水　：　1000cc
　砂糖　：　100g
　ポッカレモン：　大さじ１

　１．かりんをいちょう切りにする。

　２．１リットルの水を加え、弱火で１時間煮る。



　３．茶こしで濾す。出来上がった液体が502g。　これに砂糖100gとポッカレモン大さじ１を加え更に弱火で1時間煮詰める。



　４．かりんシロップ150gの出来上がり。




　メインコンピューターが不調で、ノートPCで作業している。photoshopが無いなど不便極まりない。画面が小さいのはマルチモニターでなんとか補っているがモチベーションの低下は否定できないところだ。



人気blogランキングに参加しています。
クリックをよろしくお願いします。