とれました ダイコン間引き菜

 

９月４日に種をまいたダイコン。私の楽しみは間引き菜にある。条まきしてあるから間引きしながら株間を広げていく 。
この間引き菜も若いうちがうまい。本葉４、５枚のうちが葉も軟らかくみずみずしく、おひたしにすると抜群にうまい。これを待っていた。もちろん今晩の酒の肴になる。