成喜(川崎) 2023年07月15日 | いろいろいただく 焼きそばと餃子を頂く。シャキシャキの餃子はかわさき餃子みそで頂くに限る。味噌といいつつ味噌だれで酢とラー油を加えて頂くとうまい。それにつけても焼きそばのボリューム感よ。また味の濃いこと濃いこと。これをビールなしで頂くのはもはや罪ともいえるほど。ホルモン焼のよう。川崎市民によると何を頂いてもうまいとのこと。特に揚げ春巻きがおすすめとのことで次回はビール片手に頂くとしよう。
七彩(八丁堀) 2023年07月15日 | 麺をいただく 今日も土曜なのに1日よく頑張った!青唐辛子冷やし麺とタイ風焼き鳥丼を頂く。焼鳥はなんかねたぎれ?てくらい残念。ご飯と焼き鳥とソースとパクチーを食べているというそのまんまで何一つ掛け算になっていなかった。あと食べにくいので丼にしてスプーンを頂きたかった。青唐辛子は夏にふさわしい昆布水麺。パクチーと尾を引くから辛さが実に夏らしい。麺を冷水でさらに締めてもらえると完璧だった。
三品食堂(早稲田) 2023年07月14日 | カレーをいただく ミックスを頂く。早大西門徒歩5秒の立地でランチタイムのみ行列が出来上がり当然99%が早大生という早稲田の良心ともいえる学生食堂。基本メニューは牛めしxカレーxとんかつこの掛け合わせとご飯の量により無限のメニューができあがる。白米を盛るときにわざわざ一度他の茶碗に盛ってから本番の丼に盛り直す。ユーチューバーならなぁぜなぁぜとでも言いたくなるようなオペレーション。文字通りカレーとカツと牛めしのミックス。大人の給食の一番いいところを全部盛り飯。全て昭和の味付けなところが素晴らしい。これもまた消えゆく灯の一つなのだろうな。
丸福(板橋) 2023年07月10日 | いろいろいただく チャーハン大盛を頂く。ついにきたーっ!夢にまで見た板橋しっとり肉炒飯!さほど混んでもないのに30分かかったのはご馳走にありつく前のタメの時間と思おう。さてご主人が一生懸命フライパンをふるってくれた魂のヒトサラを早速頂こう。噂に違わぬしっとりっぷり天体の頂点に輝く一番星のような肉片の塊。もう発する言葉も知らずハフハフと掻き込むのみ。いやこれはたまらん。
寅そば(長後) 2023年07月09日 | 麺をいただく 寅そばを頂く。うわぁ・・・なんだか寂しいちゃっちゃラーメン。藤沢古久家のセカンドブランドとのこと。これで450円って確かに安いけど神奈川版スガキヤでも目指すのかな。