キャベツの煮物 磁性鍋217 レシピ

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次１（磁性鍋１～１００）

目次２（磁性鍋１０１～２００）

 

今回は、キャベツの煮物

 

何回も紹介しているレシピですが、味付けをちょっと変えた

だけで、すごく美味しい！

 

材料

キャベツ　２ぶんの1個

豚肉　150gくらい（適当に）

エノキ　1株

 

調味料

天然だし調味粉　大さじ１～２

 

水350CC に

塩　小さじ１

こしょう　少々

しょうゆ　小さじ１～２（適当です）

 

作り方

磁性鍋Lに　（スノコは敷かない）

キャベツ　4分の1　を更に3等分して、

鍋の底に並べる。

 

それに、豚肉を重ね、

天然だし調味粉　大さじ１～２　ぐらいをふりかける。

この出汁は、料理の最初に使う。

 

これに、

更に、キャベツ

エノキ

豚肉

エノキ

 

と重ねて、

※けっこう大量で、磁性鍋Lからあふれそうなので、

ぎゅうっと押して　蓋がしまるように。

 

調味液

水350CC に

塩　小さじ１

こしょう　少々

しょうゆ　小さじ１～２（適当です）

（今回は、酒もみりんも使わないで作ってみた）

 

を作ってかける。

中蓋と外蓋をして

 

600ワット　25分

 

できあがり。

これは、蓋をあけて　ちょっとだけほぐしたところ。

 

 

すごく美味しかった！！！

酒もみりんも使わなかったから、かえって素材の味が生きたかも。

出汁（天然だし調味粉）　が効いて、美味しい！！！

 

つゆにも栄養が詰まっているので、

つゆもちゃんといただきます。

 

使っている出汁

 

天然だし調味粉　

 

 

 

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