魚と野菜の煮物 磁性鍋２０１ レシピ

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

今回で、磁性鍋シリーズ　２０１回目。

いつも読んでいただき、ありがとうございます。

これからも、投稿していきますので、みなさん応援してください。

 

目次１（磁性鍋１～１００）

目次２（磁性鍋１０１～２００）

 

今回は、魚と野菜の煮物

時々　磁性鍋で煮魚は作っていますが、

いつもの煮魚に　しめじ　と　ネギ　を加えてみました。

 

材料

あじ　１匹　（２枚）

（たまたま　スーパーで手頃な　あじ　があったので、今回は　あじ。

　さば　とか、鮭　とか、赤魚　等　何でも）

ネギ　１５㎝くらい

しめじ　１株の半分～３分の１くらい

 

調味料

酒　大さじ１

しょうゆ　大さじ１

みりん　大さじ１

無添加白だし　少々

（好みで　砂糖　少々）

 

作り方

磁性鍋　Ｌ　スノコは敷かない

今回は、深鍋＋中ぶた　で、加熱してみた。

 

あじ　に調味料で下味をつける。

ひっくりかえしたりして、少し置く。

 

ネギとシメジも入れ、調味料とからめる。

６００ワット　４～５分

３００ワット　２分

 

もし、手間をかける余裕があれば、

Ｌサイズの　浅鍋＋中ぶた　＋スノコ　で、

ネギだけ２分くらい加熱して、少し柔らかくしてから、

 

あとは、上記の手順で作った方が、ネギがもっと柔らかくなって

おいしくなったかな。（太くて丈夫なネギだったから）

 

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磁性鍋のＭやＬをお持ちの方が多いと思いますが、

片手鍋やマグカップも　あるととても重宝しますよ。

 

長らく在庫がありませんでしたが、

今週末か来週には、片手鍋やマグカップが入荷になりそうです。

 

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磁性鍋を購入するほど食に気をつけているあなたには、次の記事も是非読んでほしい。

新型栄養失調　カロリーは足りているけど、ミネラルが足りないせいで、情緒不安定や様々な不調が

起きている。

現代見本の　食卓はミネラル不足１　ミネラルってなに？　　　　

現代日本の　食卓はミネラル不足２　ミネラルを補給するための○○

現代日本の　食卓はミネラル不足３　発達障害はミネラル不足のせい？　ミネラルの働き

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現代日本の　食卓はミネラル不足７　ミネラル補給の効果１

現代日本の　食卓はミネラル不足８　モニター募集

 

 

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