磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。
もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。
という方のために、
その前に
磁性鍋って、どんな鍋？
身体に悪い電磁波（マイクロ波）を拡散させず、
100％身体に良い遠赤外線に転換し、
遠赤外線調理とスチーム加熱を同時に行うのは「磁性鍋」だけ。
今回は、ポテトサラダ
ジャガイモ とか サツマイモ を 一般的な方法でゆでる・蒸す より
磁性鍋を使った方が簡単。
ポテトサラダも面倒だという人多いと思いますけど、簡単にできます。
私は、できるだけ料理は手早くすませたいので、
ジャガイモは、芽のところだけ取って、そのまま。
あと、ポテトサラダには甘みがほしいので、サツマイモとかカボチャも混ぜます。
ジャガイモだけよりおいしいです。
次の写真の量だと、600ワットで6分くらい。大きさや量で加減してください。
すのこ を敷いて。水は入れなくていいです。
大きいいもだと、もっと時間がかかります。
磁性鍋使いこなしハンドブックだと、
強4～5分 ⇒ 弱2～3分
弱も使った方が、おいしくなります。
面倒でない人は、強（５００ワット以上） 弱（３００ワット）を使ってやってみてください。
これは、柔らかくなったもの。
このままで、バターやマヨネーズをつけていただくのも あり です。
これは丸ごと加熱していますが、もっと小さく切って加熱すると
もう少し短時間でできます。
ぽてとサラダが面倒だったら、どうぞこのままで。
ご飯（白米）の代わりに、ジャガイモやサツマイモ ってのも、
ありですね。
すり鉢に入れて、つぶします。
私は、皮むきが面倒なので、皮もそのまま食べます。
あとこれに、
タマネギのみじん切り
キュウリ
リンゴ
を入れて、マヨネーズで混ぜるだけ。
次からの写真は、ジャガイモだけのポテトサラダの写真です。
タマネギのみじん切りとキュウリ
混ぜる
リンゴが入るとおいしいですよ。
できあがり。
ちなみに、マヨネーズはちょっとお値段が高いですけど、
亜麻仁油入りを使っています。
ごまやクルミを入れたり、干しぶどうなど乾燥のくだものを
入れても、甘みも栄養もプラスされるので、お好みでいいかもしれません。
以前は、ハムも入れていましたが、
ハム・ソーセージ・ベーコン・ウインナーなどの加工肉は、
かなりの食品添加物が入っていることを知ってからは、
極力食べないようにしています。
特に、ハムに入っている発色剤（色を鮮やかにする）は良くない。
また、リン酸塩というのがたいてい入っていますが、これをいつも摂っていると、
せっかく野菜を食べてもミネラルの吸収率が悪くなるので、こわいです。
お子さんに、せっく野菜を食べさせても、
毎日ハムやウインナーでは、せっかくのミネラルが吸収されにくくなるのです。
また、市販のポテトサラダには、こんなに食品添加物が入っています。
是非、たまには手作りして、添加物の入っていない安全なポテトサラダを
ご家族に食べさせてあげてください。
関連レシピ
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