桜鱒を一匹

桜鱒を一匹
腹開き、骨を外して、エラを外して

丸ごと焼き、トマトソースを敷きのせてみました

周りには、ホッケの空揚

ホッケの空揚は、骨を抜き、牛乳に浸して、粉をつけて

揚げました。