的矢牡蠣のフルコース

牡蠣の美味しい季節になりました。
私も家内も牡蠣大好き人間です。
先日、牡蠣を求めて伊勢の的矢湾まで行ってきました。







　　　　　　　夕刻、的矢湾に面して建つ旅館に到着しました。
　　　　　　　　　部屋から、的矢湾が一望できます。
　　　　　　　　　　　牡蠣のいかだが沢山見えます。








　　　　　　　　　　いかだで作業している人の姿が見えます。
　　　ここで獲れた新鮮な牡蠣が、もうすぐ自分の口に入るのかと思うと
　　　　　　　　　　　　　　期待が高まります。







　　　　　　　　旅館の提灯にも灯が入り、日が暮れてきました・・・






　　　　　　　　　夕食前に、貸切露天風呂に入りました。
　　　　　　　　　　　　　無料サービスでした。







　　　　　　　さて、お目当ての「的矢牡蠣フルコース」のスタートです。
　　　　　　　　　　　前菜の「おろし牡蠣」とお品書き。






　　　　　　　　　　ヒラメの活造りも付いていてラッキー。







　　　　　　　　　ここ的矢湾は、この「生牡蠣」がウリだそうです。
　　　　　　　　　　　　　　牡蠣好きにはたまりません。






　　　　　　　「焼き牡蠣」は、お代わりのサービスまでしてくれました。
　　　　　　　　　　　プリプリに膨らんだ焼き牡蠣は絶品でした。






　　　　　　　　　　　　　こちらは「牡蠣伝法焼」です。
　　　　　　　　　　チーズと玉子がからんだ上品な味でした。










　　　　　　　　お馴染みの「土手鍋」と「牡蠣フライ」です。
　　　　　　　　　アツアツの「牡蠣フライ」は美味でした。







　　　　　　　　　　　　　こちらは「牡蠣の蕪蒸し」
　　　　　　　一度素揚げした牡蠣を使っていて、これも上品な味でした。

　　　　　　他に「牡蠣蕎麦」「牡蠣スープ」も出て、そろそろ満腹状態です。







　　　　　　　　　そうこうするうちに「牡蠣の釜飯」が吹いてきました。
　　　　　　　　　　　　　　この、締めの釜飯も絶品でした。





　　　　　　　デザートは３階建ての、ちょっと変った器で、出てきました。

　　　　　　　　　　私も家内も大満足の「牡蠣フルコース」でした。