風邪の予防に「ネギのスープ煮」

　　　　　　　　　　　　立春も過ぎ、暦の上では春。
　　　　　　　　しかし、厳しい寒さはまだまだ続きそうです。
　　　　　　　こんな時にお薦めの一品が「ネギのスープ煮」です。
　　　　　　　　先日の日経に載っていたレシピを見て作りました。

　　　　　　　材料は、ネギ、ベーコン、ニンニク、ショーガだけです。
　　　香りや辛みのあるネギやニンニクは、免疫力向上に良いと言われています。
　　　　　　　　　　ショーガも身体を暖めてくれます。

　　　　　　　いつも脇役のネギ君に、昨夜は主役に据わってもらいました。
　　　　　　　　　　　　　　　　結構美味でした。