初挑戦。

雨が降ったり、湿気が多い時は、
選別がうまくできなかったり、
お茶に湿気が移るといけないので、
選別作業はお休みしました。

なので、半日お茶入れをして、
午後から、昨日とってきた梅を使い、
梅酒作りに初挑戦しました。

本を見ながら材料を用意し、
計って 洗って 拭いて ヘタを取って
氷砂糖を入れて ホワイトリカーを注いで
フタをして 密閉して ハイ！完了！！

涼しくて暗い場所へ保管しました。

この様子は、後々ＨＰへ載せようと思っています。

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1年後が楽しみ楽しみ。>